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酒款
酒柜

曼達拉酒莊
Mandala Wines

曼達拉酒莊介紹  THE PROFILE

曼達拉酒莊(Mandala Wines)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

  曼達拉酒莊是家族多代人共同的夢想。家族人一直希望擁有一片土地種植葡萄,釀造拼圖奧就,并與親朋好友們一起分享。因此,當他們1990年在Yarra Junction上首次種植10英畝的黑皮諾(Pinot Noir)時,家族人的夢想終于實現(xiàn)了。之后,一切都順利發(fā)展起來,他們也準備擴大種植的規(guī)模。2006年,家族半島了Dixons Creek,并在Yarra Junction葡萄園中一起種植葡萄,釀造葡萄酒,于是曼達拉酒莊便應運而生了,家族人的葡萄酒夢想也終于實現(xiàn)了。

  家族最喜歡的葡萄酒將他們帶到了雅拉谷,Charle最愛的黑皮諾和霞多麗(Chardonnay)品種都非常適合種植在這個以擁有涼爽氣候區(qū)最優(yōu)質黑皮諾和霞多麗葡萄酒而著稱的雅拉谷。曼達拉酒莊的葡萄園除了栽培黑皮諾和霞多麗外,還種植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、長相思(Sauvignon Blanc)和梅洛(Merlot)品種。所有這些葡萄采摘后只需1小時的時間就被運送到酒莊中馬上進行釀酒。至今為止,家族的后代都在這座莊園上玩耍,工作,代代相傳,讓這座酒莊成為家族每一代人共同經(jīng)營的財富。

  曼達拉酒莊在雅拉谷連綿起伏的山丘上擁有兩座葡萄園,其中Yarra Junction葡萄園有著高海拔,可以賦予黑皮諾葡萄更突出的個性特征。園區(qū)內氣候較涼爽,降雨量多,擁有粘壤土和火山巖混合的土壤,1999年就在朝北方向的山坡上種植有10英畝的勃艮第黑皮諾克?。˙urgundian clone Pinot Noir)品種。而另外的Dixons Creek葡萄園擁有粘壤土,培植了樹齡有25年的霞多麗、長相思、西拉、赤霞珠、黑皮諾和梅洛(Merlot),葡萄栽培面積達有104英畝。到了收獲季節(jié),酒莊都采用人工方式采摘葡萄,并控制葡萄的產(chǎn)量。當碰到絕佳的年份,采摘到最佳的葡萄是,酒莊可以釀造出充分展現(xiàn)葡萄園風土特征的品質卓越的葡萄酒,如2006、2008、2010年份的The Mandala Prophet' Pinot Noir就非常不錯。

  曼達拉酒莊出產(chǎn)有多種紅葡萄酒和白葡萄酒,如2011 Mandala Yarra Valley Pinot Noi、2011 Mandala Yarra Valley Cabernet Sauvignon和2010 'the Prophet' Pinot Noir等紅葡萄酒;2010 Mandala Blanc De Blancs等白葡萄酒。

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