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酒款
仁益源酒莊

胡貝爾酒莊
Weingut Markus Huber

胡貝爾酒莊介紹  THE PROFILE

胡貝爾酒莊(Weingut Markus Huber)位于奧地利(Austria)產(chǎn)區(qū)。

  胡貝爾酒莊由胡貝爾(Huber)家族管理。該家族擁有220多年的葡萄酒釀造歷史。如今,位于Reichersdorf的酒莊傳到了第十代子孫的手中,由馬克斯·胡貝爾(Markus Huber)接手管理。馬克斯憑借其超凡卓越的酒莊管理能力,在短期內(nèi)使其所產(chǎn)的葡萄酒在國際上享有很高的聲譽(yù),并成為了特萊森谷 (Traisental)產(chǎn)區(qū)葡萄酒釀造的龍頭老大。

  胡貝爾酒莊聚焦于產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢以及土壤類型的獨(dú)特性,每一年所釀的葡萄酒都能展現(xiàn)出澄清而富有果香的風(fēng)格特征。馬克斯說:“堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的方式,控制好葡萄的收獲期,對葡萄藤進(jìn)行小心翼翼地修剪護(hù)理,這些都是成功釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒最自然而重要的先決條件。只有這樣才能將傳統(tǒng)的釀造工藝和現(xiàn)代釀酒技術(shù)有機(jī)地融合一起,創(chuàng)造出醇正,帶有獨(dú)特地域特征與風(fēng)格的美酒佳釀。” 馬克斯對葡萄酒品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)、高要求是首屈一指的。

  胡貝爾酒莊葡萄園分布在特萊森谷(Traisental valley),這里擁有適宜的土壤類型以及氣候條件種植出優(yōu)質(zhì)的葡萄品種。世界上出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的地區(qū)都分布著豐富的石灰石土壤,而特萊森谷正是下奧地利州(lower Austria)唯一擁有這種土壤的產(chǎn)區(qū)。這種獨(dú)特的石灰石土壤還帶來了珍貴的礦物質(zhì)成為,有利于為葡萄藤提供足夠的灌溉水源,給所種植的綠維特利納(Gruner Veltliner)品種賦予了明顯的香料,擁有顯著而清新的香氣,讓雷司令(Riesling)葡萄風(fēng)味變得更濃郁,所釀成的葡萄酒口感更柔順,且擁有巨大的陳年潛力。特萊森谷位于潘諾尼亞(pannonian)平原的交叉點(diǎn),受大陸性氣候的控制。來自阿爾卑斯山脈吹拂而來的涼風(fēng)與來自多瑙河谷的暖和氣流相遇,造成了巨大的晝夜溫差,這中自然條件非常有利于葡萄品種發(fā)展出果香味,釀造出果香濃郁的葡萄酒。獨(dú)特的土壤與有利的氣候條件相結(jié)合,非常有利于酒莊釀造出個性突出的葡萄酒。

  胡貝爾酒莊所產(chǎn)的葡萄酒主要采用綠維特利納、雷司令(Riesling)、長相思(Sauvignon Blanc)、茨威格(Zweigelt)和黃穆斯卡特拉(Gelber Muskateller)等葡萄釀造,出產(chǎn)有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,還有一些起泡酒,如HUGO Rosé Sparkling 2012等。

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