馬勒農(nóng)(Marrenon Group)位于法國羅訥河谷(Rhone Valley)的呂貝宏(Luberon)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾患乙?guī)模極為龐大的葡萄酒商,在法國葡萄酒市場有著不容小覷的影響力。
1966年,巴西女富商佩杜拉·加西亞(Petula Garcia)從已故親人手中繼承了一處名為馬勒農(nóng)(Marrenon)的房產(chǎn),這座建筑位于呂貝宏的山區(qū)內(nèi),環(huán)境清幽。以這座建筑為大本營,佩杜拉創(chuàng)立了馬勒農(nóng)葡萄酒公司,并與與從事葡萄酒行業(yè)的友人開展合作,形成了一個(gè)由葡萄種植農(nóng)和酒莊主們構(gòu)成的商業(yè)團(tuán)體。1981年,馬勒農(nóng)通過引入釀酒技術(shù)和人才、購買先進(jìn)設(shè)備,基本形成了一套完備的葡萄種植、釀酒和售賣的經(jīng)營體系。今天的馬勒農(nóng)在羅訥河谷和普羅旺斯(Provence)一共擁有9座酒莊,葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)4,800,000箱,分別占呂貝宏葡萄酒產(chǎn)量的85%、旺圖(Ventoux)的15%和沃克呂茲(Vin de Pays de Vaucluse)的50%。
馬勒農(nóng)的經(jīng)營秉承3大價(jià)值觀:為全世界葡萄酒愛好者奉獻(xiàn)極具產(chǎn)地風(fēng)土特征的葡萄酒、為葡萄酒愛好者提供喜愛的工作崗位,以及繼承和發(fā)展法國優(yōu)秀的葡萄酒文化。除此之外,作為一家大型企業(yè)的馬勒農(nóng)也積極參與各項(xiàng)社會活動,涉及的領(lǐng)域包括環(huán)保、人權(quán)、就業(yè)和城市治理等等。 馬勒農(nóng)目前共擁有7,600公頃的葡萄園,廣泛分布在法國南部各大產(chǎn)區(qū)內(nèi),因此園內(nèi)土壤、氣候和種植的葡萄品種有較大的差異??傮w來說,這些葡萄園所處地區(qū)氣候溫?zé)?,降水平均,氣溫日較差較大,園內(nèi)覆蓋的土壤主要為礫石土壤和混有鵝卵石的黏土,種植的葡萄品種以歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、佳麗釀(Carignan)、白玉霓(Ugni Blanc)、維蒙蒂諾(Vermentino)和霞多麗(Chardonnay)為主。在葡萄園的管理方面,馬勒農(nóng)采用高度信息化的管理手段,聘請了農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、地理信息技術(shù)等領(lǐng)域的人才,對每一株葡萄藤進(jìn)行標(biāo)記,通過GPS、定量測量等技術(shù)或手段進(jìn)行監(jiān)控,提前預(yù)防葡萄藤可能遇到的病蟲害,確保其健康生長。
馬勒農(nóng)通過手工或機(jī)機(jī)械方式采摘葡萄后,會將所有的葡萄運(yùn)送往馬勒農(nóng)的總部進(jìn)行篩選和去梗,之后,經(jīng)輕柔壓榨的葡萄汁或破皮的葡萄會在大容量的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行酒精發(fā)酵,完成發(fā)酵的葡萄酒都會在地下酒窖的大橡木桶中陳釀,持續(xù)時(shí)間從2個(gè)月到24個(gè)月不等。最后,所有葡萄酒都會在酒莊內(nèi)通過重力裝瓶法完成裝瓶。
馬勒農(nóng)目前共出產(chǎn)52款葡萄酒,其中39款以“馬勒農(nóng)”為品牌銷售給國內(nèi)外酒商,另外13款的品牌名稱為“艾米蒂”(Amedee),只在超市售賣。馬勒農(nóng)所出產(chǎn)的葡萄酒種類包括紅、白、桃紅葡萄酒及起泡酒,且每一類葡萄酒都曾在大小葡萄酒比賽中斬獲佳績,其中不乏巴黎農(nóng)業(yè)大賽(Concours General Agricole Paris)、日本女子櫻花葡萄酒大獎(jiǎng)賽(Sakura Japan Women’ s Wine Awards)和柏林葡萄酒大賽(Berlin Wine Trophy)等重量級賽事。馬勒農(nóng)出產(chǎn)的酒款有40%出口到國外,主要的貿(mào)易對象來自德國、比利時(shí)、中國、日本和北歐諸國。這些酒款不論是清新簡單的易飲葡萄酒,還是陳釀潛力強(qiáng)大的復(fù)雜葡萄酒,都完美地展現(xiàn)了葡萄酒產(chǎn)地的風(fēng)土特征,正如馬勒農(nóng)所倡導(dǎo)的理念那樣,滿足了全世界葡萄酒愛好者對葡萄酒的不同需要。