馬丁斯策爾酒莊(Domaine Martin Schaetzel)位于法國(guó)著名的阿爾薩斯(Alsace)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
馬丁斯策爾酒莊為屬于斯策爾家族所有,該家族早在1803年就開始在阿爾薩斯的阿梅爾斯科維(Ammerschwihr)地區(qū)種植葡萄。1930年,馬丁•斯策爾(Martin Schaetzel)建立了斯策爾酒莊。1979年,馬丁的外甥讓•斯策爾(Jean Schaetzel)從畢業(yè)于第戎大學(xué)(University of Dijon)的葡萄種植學(xué)專業(yè)學(xué)成-,歸來(lái),后加入了酒莊的管理團(tuán)隊(duì),。2010年,米歇爾•維(Michel Vie)加入了讓•斯策爾的團(tuán)隊(duì),他是一位退役的法國(guó)海軍戰(zhàn)斗機(jī)駕駛員,來(lái)自法國(guó)西南部的葡萄酒世家,有著豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。
馬丁斯策爾酒莊自20世紀(jì)90年代以來(lái),陸續(xù)通過(guò)了生物動(dòng)力學(xué)認(rèn)證和有機(jī)種植認(rèn)證,酒莊的目標(biāo)是要釀造出充分展現(xiàn)葡萄園風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
馬丁斯策爾酒莊擁有3處葡萄園,其中凱芙克坡特級(jí)園(Grand Cru Kaefferkopf)位于阿梅爾斯科維西南的一處山坡上,這里的土壤以花崗巖為主,輔以含有貝殼的石灰?guī)r和砂巖,這里的風(fēng)土非常適合種植雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)葡萄。朗讓特級(jí)園(Grand Cru Rangen)位于阿爾薩斯地區(qū)的最南端的一處朝南的山坡上,這里的土壤全部由火山巖構(gòu)成,土壤肥沃,圖爾河(Thur River)從山腳下流過(guò),為葡萄園帶來(lái)良好的灌溉和溫暖濕潤(rùn)的空氣,有效防止葡萄樹受到遭受霜凍的侵害。橡樹山特級(jí)園(Grand Cru Eichberg)和桃樹山特級(jí)園(Grand Cru Pfersigberg)都位于科爾瑪村(Colmar)的西南部,這里有著非常適合葡萄生長(zhǎng)的土壤和微氣候,是阿爾薩斯地區(qū)最好的葡萄園所在地。橡樹山特級(jí)園的土壤以白堊土為主,含有石灰?guī)r和石灰質(zhì)粘土,用這里出產(chǎn)的葡萄釀造的葡萄酒口感強(qiáng)勁,適合陳年。桃樹山特級(jí)園所在的山坡坡度和緩,海拔較低,土壤主要為砂巖,粘土和石灰?guī)r,用這里出產(chǎn)的葡萄釀造的葡萄酒充滿活力,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,余味悠長(zhǎng)。
馬丁斯策爾酒莊自成立以來(lái)一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)阿爾薩斯風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有Pinot Blanc Cuvee Reserve、Edelzwicker、Pinot Gris Cuvee Reserve、Riesling Kaefferkopf Granit、Pinot Gris Marckrain、Gewurztraminer Vendanges Tardives Pfersigberg等,深受消費(fèi)者的喜愛。