迪維茨酒莊(Mas de la Deveze)位于科比埃山(Corbières)的山腳下,靠近著名的天主教堂“Quéribus”。這里是一片保存得比較原始的野生林地,天氣相對比較干旱。
從產(chǎn)區(qū)劃分來看,迪維茨酒莊位于多塔維勒(Tautavel)和莫里(Maury)酒村之間。其葡萄園的面積為35公頃,以一種可持續(xù)發(fā)展的方式進行耕種,土壤以黑片巖或白堊質(zhì)黏土為主。
迪維茨莊園的歷史非常古老,歷史上,它曾經(jīng)是一片牧場,后來當(dāng)葡萄種植傳播到莫里之后,它就成為了理想的葡萄種植區(qū)。
現(xiàn)在,迪維茨酒莊的莊主為娜塔莉·胡格(Nathalie Hugues)和西蒙·胡格(Simon Hugues)夫婦,妻子娜塔莉負(fù)責(zé)葡萄酒的對外銷售工作,而丈夫西蒙專注于種植和釀造工作。他們是從普羅旺斯遷移到莫里的,在2012年購買了迪維茨酒莊。夫妻兩人育有1個女兒和2個兒子。在葡萄園里,經(jīng)??梢钥吹剿麄円患?口和1只黑白花斑狗其樂融融的畫面。
酒莊盡一切努力生產(chǎn)高品質(zhì)的、可以反映當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特色的葡萄酒。所有采摘工作均由人工進行,葡萄采收回來之后會馬上保存在低溫條件之下,以防止氧化。
酒莊共出品10款不同風(fēng)格的葡萄酒,干型和甜型都有,包括加泰羅尼亞丘地區(qū)餐酒(IGP Cotes Catalanes)、露喜龍丘村莊級葡萄酒(Côtes du Roussillon villages)、多塔維勒法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(CRV Tautavel)、莫里法定產(chǎn)區(qū)干型和天然甜葡萄酒(Maury Sec/Maury Vins doux naturels),以及里韋薩特麝香甜葡萄酒(Muscat de Rivesaltes)。
迪維茨酒莊的很多葡萄酒都獲得了權(quán)威酒評機構(gòu)和葡萄酒大賽的評價,包括羅伯特·帕克、Weinwirtschaft、Guide Hachette、巴黎農(nóng)產(chǎn)品綜合評比大賽(Concours Général Agricole de Paris)和Guide Hachette。而在2014年底,迪維茨酒莊2013年份的露喜龍丘干紅葡萄酒就獲得了《醇鑒》(Decanter)的89分優(yōu)秀點評。酒莊的2012年份莫里法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒以及2012年份莫里法定產(chǎn)區(qū)天然甜葡萄酒都獲得了帕克的89分優(yōu)秀點評。