麥都思酒莊（Medhurst ）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
麥都思酒莊由羅斯（Ross）和蘿賓•威爾遜（Robyn Wilson）夫婦共同建立。羅斯曾經(jīng)是南方酒業(yè)集團(tuán)（Southcorp）的首席執(zhí)行官，在他的帶領(lǐng)下，南方酒業(yè)集團(tuán)在20世紀(jì)90年代成功收購了奔富酒莊（Penfolds）、利達(dá)民酒莊（Lindemans）和醞思酒莊（Wynns）。夫婦兩人用了幾年的時間尋找最佳葡萄園的所在地，并最終選擇了雅拉谷，。因為這里不僅是蘿賓從小長大的地方，而且是一個國際知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，涼爽的氣候非常適合某些葡萄品種的生長。
麥都思酒莊的葡萄園占地15公頃，擁有優(yōu)越的微氣候條件，它位于一處朝北的山坡上，日照充足，土壤排水性良好，酒莊于2000年開始在這里種下了霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）。為了生產(chǎn)出品質(zhì)最好，風(fēng)味最濃郁的葡萄，酒莊嚴(yán)格控制葡萄園的產(chǎn)量，目前的平均產(chǎn)量是每英畝2噸。酒莊根據(jù)每年收獲的葡萄品質(zhì)，選用新橡木桶或者舊橡木桶進(jìn)行陳釀，確保達(dá)到當(dāng)年最佳的葡萄酒品質(zhì)。
酒莊的釀酒師是麥特•斯蒂爾（Matt Steel），他曾經(jīng)是襄桐酒莊（Domaine Chandon）的首席釀酒師，加入麥都思酒莊之后，他發(fā)揮自己多年來的釀酒經(jīng)驗，為酒莊釀造出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒。酒莊的酒窖由?？陆ㄖ荆‵olk Architects）設(shè)計建造，這棟建筑還獲得了維多利亞建筑獎（Victorian Architectural Award）。酒窖配備了先進(jìn)的釀酒設(shè)備，擁有地下酒桶儲存室。
麥都思酒莊自創(chuàng)建以來，一直致力于用雅拉谷涼爽氣候下出產(chǎn)的葡萄釀造出富有魅力的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Chardonnay、Shiraz、Pinot Noir、Sauvignon Blanc、Rose、Cabernet Sauvignon、Museum Release Shiraz等，深受消費(fèi)者的喜愛。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號