梅爾頓酒莊(Melton Estate)位于新西蘭的坎特伯雷(Canterbury)葡萄酒產(chǎn)區(qū),現(xiàn)任莊主是菲利普·卡特(Philip Caunter)和翠絲·卡特(Tracy Caunter)。
梅爾頓酒莊是一家致力于出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的精品酒莊。此外,酒莊內(nèi)還設(shè)有獨立的品酒室和餐廳,游客在這里不但可以品嘗到美酒和美食,還可以在這里舉辦各種活動,包括婚禮、會議和圣誕派對。
梅爾頓酒莊的葡萄園面積為12英畝,位于坎特伯雷中部的西梅爾頓(West Melton)。該產(chǎn)區(qū)夏季干燥,日照充足,氣溫相對較低,有利于種植喜寒性的優(yōu)質(zhì)葡萄。葡萄園里種植的葡萄品種主要有霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)和黑皮諾(Pinot Noir)等。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展種植模式嚴格管理葡萄園,葡萄成熟后,酒莊對葡萄進行人工采收,由Southern Boundary Wines酒莊的釀酒師斯科特·伯利(Scott Berry)進行葡萄酒釀造。
梅爾頓酒莊除了采用自家葡萄園的葡萄,還從新西蘭其他優(yōu)秀葡萄園采購葡萄,結(jié)合傳統(tǒng)的手工釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)低產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Melton Estate Front Row Sauvignon Blanc和Melton Estate Sparkling Riesling等,深受廣大消費者的喜愛。