麥克恩文酒莊(Michael Unwin Wines)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)的帕洛利(Pyrenees)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座高品質(zhì)的精品酒莊。
麥克恩文酒莊由麥克·恩文(Michael Unwin)創(chuàng)建于2000年。麥克·恩文是一位有著20多年豐富釀酒經(jīng)驗的釀酒師,他曾在全球多個重要的葡萄酒生產(chǎn)國學習過葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù),比如法國、澳大利亞和新西蘭。麥克恩文酒莊的釀酒廠的地址是由莊主麥克·恩文親自挑選的,麥克認為博福特(Beaufort)是維多利亞西部地區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄種植的中心地帶,因此他將釀酒廠建在了博福特地區(qū)。經(jīng)過10多年的發(fā)展和建設(shè),麥克恩文酒莊經(jīng)營得很紅火,規(guī)模也日益擴大。
麥克恩文酒莊的葡萄園主要分布在帕洛利、格蘭皮恩斯(Grampians)和亨提(Henty)產(chǎn)區(qū),總占地面積約為8公頃。雖然麥克恩文酒莊葡萄園的地理位置比較分散,且各個葡萄園的具體風土也不盡相同,但是總體來說,麥克恩文酒莊的各個葡萄園的光照和熱量相對充足,坡度適宜,有利于排水,園中土質(zhì)比較肥沃,能夠滿足葡萄樹生長的水分和養(yǎng)分需求,涼爽的氣候有利于葡萄糖分的積累和風味物質(zhì)的凝聚,有利于出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄果實。
目前,麥克恩文酒莊每年出產(chǎn)的酒款數(shù)量約為2,500箱,主要包括一只羊系列(One Goat)、撐傘人系列(Umbrella Man)、雜技撐傘人系列(Acrobat Umbrella Man)和紋身姑娘系列(Tattooed Lady),酒款種類主要有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、桑嬌維塞(Sangiovese)、巴貝拉(Barbera)、杜瑞夫(Durif)、霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)。麥克恩文酒莊的葡萄酒口感甚佳,品質(zhì)上乘,因此受到很多消費者的喜愛,在市場上也十分暢銷。