左撇子酒莊(Mollydooker Wines)是澳大利亞南澳州的著名酒莊之一,位于距離南澳首府阿德萊德市(Adelaide)約45公里遠(yuǎn)的邁拉侖維爾(McLaren Vale)產(chǎn)區(qū)內(nèi)。
酒莊英文名字中的“Mollydooker”是“左撇子”的意思,酒莊之所以如此命名是由于酒莊莊主薩拉•馬奎斯(Sarah Marquis)和史帕基•馬奎斯(Sparky Marquis)夫婦二人均是左撇子。史帕基本來(lái)是一名出色的攝影師,但由于父親的期望以及對(duì)葡萄酒的熱愛(ài),他決定繼承父親的釀酒事業(yè)。在接下里的一年,他遇見(jiàn)了美麗聰慧又可愛(ài)的薩拉•瓦特(Sarah Watts),并與她成為夫婦,為二人共同的葡萄酒事業(yè)奮斗。到現(xiàn)在,左撇子酒莊的名氣越來(lái)越響,他們的葡萄酒也備受認(rèn)可。
左撇子酒莊擁有116英畝的葡萄園,其中有50%的土地用來(lái)栽培西拉(Shiraz),其余的葡萄品種還有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、賽美蓉(Semillon)和霞多麗(Chardonnay)。酒莊的葡萄農(nóng)和史帕基的父親利•馬奎斯(Leigh Marquis)聯(lián)手照顧葡萄園,為釀制出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒做出了不小貢獻(xiàn)。
左撇子酒莊出產(chǎn)多款葡萄酒,目前年平均產(chǎn)量約為70,000箱。值得一提的是,2010年份的左撇子愛(ài)的狂歡西拉干紅葡萄酒(Mollydooker Carnival of Love Shiraz, McLaren Vale, France)入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)2012年度的百大葡萄酒名單中,品質(zhì)備受認(rèn)可。