莫路德酒莊（Moorooduc Estate）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該酒莊的首任主人理查德.麥肯泰（Richard Mcintyre），以生產(chǎn)復(fù)雜且易于配餐的葡萄酒著稱。

　　莫路德酒莊由Richard和Jill McIntyre創(chuàng)建于1981年，并命名為莫路德酒莊。當(dāng)時(shí)酒莊只有2公頃左右，Richard僅僅以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮諾（Pinot Noir）為主，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)維多利亞寒冷的氣候非常適合這些葡萄的種植，所以后來(lái)增加了霞多麗（Chardonnay）葡萄的種植，并根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特點(diǎn)進(jìn)一步調(diào)整種植比例，最后以黑皮諾和霞多麗為主。

　　莫路德酒莊的葡萄園位于莫寧頓半島（Mornington Peninsula）的子產(chǎn)區(qū)穆魯杜克（Moorooduc），分別為The McIntyre Vineyard、The Garden Vineyard、The Robinson Vineyard和The Osborn Vineyard 4個(gè)葡萄園。在葡萄生長(zhǎng)期，酒莊會(huì)采用人工方式對(duì)每棵葡萄樹(shù)給予細(xì)致的照料，以保證葡萄的品質(zhì)。酒莊強(qiáng)調(diào)要以溫和的方式對(duì)待每一顆葡萄，并你自然的釀造方法釀造葡萄酒。

　　該酒莊的釀造風(fēng)格多少略帶有波爾多的影子，在采收階段，酒莊堅(jiān)持用人工方式采摘，每粒葡萄經(jīng)篩選之后放入大桶中發(fā)酵，白葡萄有一半在泥土大桶，一半在木桶， 而紅葡萄酒則全部在大木桶，發(fā)酵完成之后葡萄酒經(jīng)雞蛋澄清后會(huì)放入橡木桶中陳釀一段時(shí)間，大多數(shù)的葡萄酒會(huì)用30%法國(guó)橡木桶，70%美國(guó)橡木桶，這樣既能獲得較圓潤(rùn)的單寧，也能得到更豐富的氣息。

　　莫路德酒莊主要出產(chǎn)有兩個(gè)系列葡萄酒，一個(gè)是"Devil's Bend“，另一個(gè)是標(biāo)志性作品"The Moorooduc”，這個(gè)系列加入更加好的酵母幫助發(fā)酵，并且這個(gè)過(guò)程在小木桶中完成，而最后的陳釀莫路德業(yè)延長(zhǎng)了它在法國(guó)橡木桶的發(fā)酵時(shí)間。所產(chǎn)的The Moorooduc系列葡萄酒如2009 Moorooduc Estate Shiraz、2011 Moorooduc Estate Chardonnay和2011 Moorooduc Estate Pinot Noir等；Devil's Bend 系列葡萄酒如2010 Devil Bend Creek Chardonnay和2011 Devil Bend Creek Pinot Noir等。此外，酒莊還出產(chǎn)Robinson Vineyard這個(gè)系列的葡萄酒。