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酒款
逃牛嶺

山景酒莊
Mount View Estate

山景酒莊介紹  THE PROFILE

山景酒莊(Mount View Estate)坐落于雄偉的山景山脈(Mount View Mountain Range)山腳下。山景酒莊葡萄園由Harry Tulloch首次耕種于1971年,土壤類型為玄武巖和火山巖土壤,被認(rèn)為是獵人谷最佳的葡萄種植土壤。優(yōu)質(zhì)的土壤條件加上老藤葡萄,酒莊更加有自信能夠生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒,事實(shí)上,山景酒莊也是獵人谷最優(yōu)質(zhì)的酒莊之一。

  為了保證葡萄酒的質(zhì)量,該酒莊完全手工采摘葡萄,并且人工釀制,是一家優(yōu)質(zhì)的精品酒莊。如今,山景酒莊由Burgess家族經(jīng)營,并且在過去四年連續(xù)被詹姆斯•韓禮德(James Halliday)評為五星級酒莊。

  酒莊葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種包括:賽美蓉(Semillon)、霞多麗(Chardonnay)、華帝露(Verdelho)(山景酒莊是獵人谷最早種植該品種的酒莊之一)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir)和梅洛(Merlot)。山景酒莊除了生產(chǎn)這些品種酒以外,還會生產(chǎn)特色甜酒,比如華帝露利口酒(Liqueur Verdelho)、茶色波特(Tawny Port)和麝香甜白(Trophy Muscat)。

  2004年,山景酒莊收購了一個鄰近的葡萄園——Limestone Creek Vineyard,風(fēng)土條件與酒莊原有葡萄園比較相似。該葡萄園首次栽種于1982年,并且已經(jīng)有了20年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒的歷史。

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