貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司
Moutai Wine

貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司（Moutai Wine）位于被國(guó)家命名為“中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng)”和“中國(guó)干紅城”的河北省昌黎縣，是由貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）公司控股60%的一家集生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性企業(yè)。      

茅臺(tái)葡萄酒莊園投資近3億元，建筑約3.2萬(wàn)平方米，目前擁有5,000畝的標(biāo)準(zhǔn)化葡萄種植基地。年原酒發(fā)酵生產(chǎn)能力1.2萬(wàn)噸，成品酒生產(chǎn)能力1萬(wàn)噸。公司產(chǎn)品采用昌黎地優(yōu)質(zhì)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、霞多麗（Chardonnay）等釀酒葡萄為原料，共有茅臺(tái)系列、國(guó)韻系列、國(guó)色天香系列、禮品系列等多個(gè)干紅、干白葡萄酒產(chǎn)品。          

2005年，茅臺(tái)葡萄酒團(tuán)隊(duì)開始對(duì)昌黎東山公園下的花崗巖山洞進(jìn)行儲(chǔ)酒的研究和實(shí)地試驗(yàn)，致力于開發(fā)世界葡萄酒儲(chǔ)存文化的第三分支――洞藏文化。為了給洞藏葡萄酒提供更多的科學(xué)依據(jù)，茅臺(tái)團(tuán)隊(duì)對(duì)山洞進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)14個(gè)月的技術(shù)監(jiān)測(cè)，也進(jìn)行了包括桶裝、瓶裝、壇裝等10余種器型，140多種盛器，共3,000余升葡萄酒的洞藏試驗(yàn)，并對(duì)不同器皿、不同品種、不同時(shí)間、不同環(huán)境和不同人群進(jìn)行了近百次的實(shí)地品鑒，得到相關(guān)業(yè)內(nèi)業(yè)外人士的首肯。在廣泛收集各界不同意見并進(jìn)行整理修正后，茅臺(tái)葡萄酒團(tuán)隊(duì)多次對(duì)酒洞硬件設(shè)施、山體狀態(tài)、空氣環(huán)境進(jìn)行改造，歷時(shí)六年，經(jīng)7次較大規(guī)模改建，用心雕琢出了一個(gè)花崗巖酒洞，營(yíng)造了中國(guó)獨(dú)有的洞藏葡萄酒工藝和文化。2014年，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予茅臺(tái)葡萄酒洞“中國(guó)葡萄酒第一洞”的稱號(hào)。      

茅臺(tái)葡萄酒莊園秉承“國(guó)酒風(fēng)采、紅色茅臺(tái)”和“變的是顏色、不變的是品質(zhì)”的品牌和質(zhì)量理念，以良好的地理環(huán)境、優(yōu)良的原料品質(zhì)、先進(jìn)的設(shè)備以及精湛的工藝技術(shù)，努力將莊園柔性生產(chǎn)與現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，為消費(fèi)者打造上乘品質(zhì)的茅臺(tái)葡萄酒系列產(chǎn)品。茅臺(tái)葡萄酒作為茅臺(tái)品牌的延伸和發(fā)展，堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)茅臺(tái)“鑄造先進(jìn)企業(yè)”的企業(yè)精神和“釀造高品位生活”的經(jīng)營(yíng)理念，為消費(fèi)者生產(chǎn)質(zhì)量信得過(guò)的產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)和過(guò)硬的服務(wù)。公司實(shí)行全質(zhì)化管理，倡導(dǎo)“全員參與，全力以赴，全面推行”的運(yùn)作方針，不斷加強(qiáng)企業(yè)軟硬件建設(shè)。企業(yè)已通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、QS食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證和中國(guó)葡萄酒A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證。