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酒款
仁益源酒莊

洛薩山酒莊
Mt Rosa

洛薩山酒莊介紹  THE PROFILE

洛薩山酒莊(Mt Rosa)位于新西蘭南島中部奧塔哥(Central Otago)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊致力于出產(chǎn)平易近人,品質(zhì)保持保持高度一致性的葡萄美酒。

  洛薩山酒莊坐落在新西蘭阿爾卑斯山脈南邊的吉布斯頓谷(Gibbston Valley)。在葡萄酒世界中流傳著許許多多關(guān)于這個(gè)山谷的故事。很多人認(rèn)為,這片土地是培育黑皮諾(Pinot Noir)葡萄的理想之地,因此,早在15年前,酒莊創(chuàng)始人就將園地上的羊群趕到更環(huán)保的小牧場(chǎng)上,轉(zhuǎn)而開(kāi)始培植葡萄樹(shù)。葡萄園中干燥的多石土壤讓培植而出的葡萄品質(zhì)優(yōu)勝,于是,他們繼續(xù)種植更多葡萄樹(shù),嘗試培育更多的品種,包括8.5公頃的灰皮諾(Pinot Gris),0.5公頃的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc),1.8公頃的雷司令(Riesling),0.5公頃的佳美娜(Gamay),0.5公頃的白皮諾(Pinot Blanc)和1.5公頃的霞多麗(Chardonnay)。

  洛薩山酒莊采用可持續(xù)的種植方法管理葡萄園,并于2001年獲得官方認(rèn)證。酒莊不僅關(guān)注葡萄的生長(zhǎng),還重視保持葡萄園與土地之間可持續(xù)的和諧發(fā)展關(guān)系。在葡萄園中種植植被,采用CDA噴霧器進(jìn)行灌溉。每隔9行葡萄樹(shù)就會(huì)種植香薺屬植物。酒莊還采用由海藻、鯨魚(yú)尿液或其他有用的成分混合而成的液體肥料播灑葡萄園。

  洛薩山酒莊出產(chǎn)有紅葡萄酒和白葡萄酒,包括黑皮諾、雷司令、灰皮諾和長(zhǎng)相思等,如2009 Pinot Gris、2010 Pinot Noir、2010 Riesling和2011 Late Harvest Riesling。

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