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酒款
賀東莊園

穆德酒莊
Mud House

穆德酒莊介紹  THE PROFILE

穆德酒莊(Mud House)位于新西蘭(New Zealand)馬爾堡(Malborough)葡萄酒產(chǎn)區(qū),致力于在新西蘭最優(yōu)質的土地上生產(chǎn)出備受贊譽的獲獎葡萄酒。

  穆德酒莊出產(chǎn)源自馬爾堡的長相思(Saucevignon Blanc),中部奧塔哥(Central Otago)的黑皮諾(Pinot Noir)以及懷帕拉谷(Waipara Valley)的芳香葡萄(Aromatic)葡萄酒。不管是從酒莊名字“Mud House”(泥漿屋之意),還是酒莊從不同產(chǎn)區(qū)采摘其最具標志性的葡萄來釀酒,都能充分反映出酒莊對土壤的關注程度。酒莊努力培育葡萄園,讓葡萄達到最佳成熟度,品種特性突出,風味獨特。優(yōu)質葡萄再加上釀酒師們創(chuàng)新的釀酒技術使最終釀成的葡萄酒捕抓到產(chǎn)區(qū)的特斯,展現(xiàn)出每個產(chǎn)區(qū)獨特的復雜性。

  穆德酒莊創(chuàng)建于1996年,酒莊名字“Mud House”反映出酒莊的起源及于土地的聯(lián)系。酒莊根據(jù)每個產(chǎn)區(qū)種植的標志性品種來精心挑選出品質最優(yōu)的葡萄園,這樣,酒莊最終釀成的菩提哦啊就能真實地展現(xiàn)品種典型的原產(chǎn)地特色。葡萄園分布在新西南南島的馬爾堡、懷帕拉谷和中部奧塔哥。

  穆德酒莊的酒莊建筑也分布在兩個地方,一個在馬爾堡,另一個在懷帕拉谷。這有利于釀酒團隊靈活選選取包括傳統(tǒng)釀酒工藝和新世界釀酒工藝在內的釀酒技術。酒莊釀酒團隊由班·格洛弗(Ben Glover)和納丁·沃里(Nadine Worley)帶領。他們擁有多年的釀酒經(jīng)驗,再加上敏銳的味覺以及對細節(jié)的關注,釀成的葡萄酒充分展現(xiàn)出涼爽氣候區(qū)的特征。酒莊出產(chǎn)Mud House、Mud House Estate和Mud House Single Vineyard3個系列葡萄酒。

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