馬蒂水酒莊(Muddy Water)位于新西蘭的坎特伯雷(Canterbury)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是格雷斯通酒莊(Greystone Wines)旗下的酒莊之一。
馬蒂水酒莊由邁克爾·伊斯特(Michael East)和他的妻子簡(Jane)創(chuàng)建于1992年。“Muddy Water”一詞是“Waipara”的直譯,“Wai”為“Water”的意思,而“para”則意為“Muddy”,將二者結(jié)合起來,便形成了“Muddy Water”。1996年,夫妻二人釀造出人生的第一批葡萄酒。如今,馬蒂水酒莊已成為懷帕拉(Waipara)地區(qū)最好的酒莊之一。馬蒂水酒莊的貝琳達·古爾德(Belinda Gould)是一位受過專業(yè)訓(xùn)練和磨礪的釀酒師,同時也是許多葡萄酒作家筆下備受吹捧的傳奇人物。
馬蒂水酒莊的葡萄園面積較大,園內(nèi)氣候冬季寒冷,夏秋季節(jié)干燥晴朗,這使酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有強烈的風味;大片的石灰?guī)r床上覆蓋著一層厚厚的粘土,十分有利于黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)的生長。在對葡萄樹的管理上,葡萄園的工人們能夠關(guān)注到一些細枝末節(jié),達到無微不至的程度。現(xiàn)在,酒莊正逐步提高葡萄樹的種植密度。2010年,馬蒂水酒莊已經(jīng)實現(xiàn)了所有葡萄園的有機認證。園內(nèi)種有雷司令(Riesling)、皮諾塔吉-西拉(Pinotage - Shiraz)、長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗、黑皮諾等葡萄品種。
馬蒂水酒莊致力于生產(chǎn)口感優(yōu)雅、回味持久的純手工釀成的葡萄酒。自創(chuàng)建以來,已為消費者釀造出許多品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒,并多次在國際和國內(nèi)的各類葡萄酒大賽中摘得獎項。已發(fā)布的酒款有2011 Sauvignon Blanc、2008 James Hardwick Riesling、2008 Fitzgerald Chardonnay等。