默奇森酒莊(Murchison Wines)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)的高寶谷(Goulburn Valley)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座高品質(zhì)的精品酒莊。
默奇森酒莊的歷史最早可以追溯到20世紀(jì)70年代。1975年,長(zhǎng)渠葡萄園(Longleat Vineyard)開(kāi)始種植葡萄樹(shù),該葡萄園得名于其附近的高寶河(Goulburn River)和一座水磨坊。2003年,貴多·瓦澤雷(Guido Vazzoler)和桑德拉·瓦澤雷(Sandra Vazzoler)夫婦收購(gòu)了長(zhǎng)渠莊園(Longleat Estate),并把它改名為默奇森酒莊。1996年,莊主貴多和桑德拉在意大利的威尼托地區(qū)(Veneto)釀造出了第一批葡萄酒,之后貴多還曾在多個(gè)精品酒莊擔(dān)任釀酒師,積累了大量的釀酒經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,默奇森酒莊的葡萄酒受到了很多消費(fèi)者的青睞。
默奇森酒莊的葡萄園位于高寶河西岸,占地面積約為8.1公頃,園內(nèi)葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡約為40年。葡萄園位于大陸性氣候區(qū),光照和熱量比較充足,晝夜溫差相對(duì)較大,有利于葡萄糖分的積累,適中的坡度有利于排水,土壤的肥力比較高,能夠滿足葡萄樹(shù)生長(zhǎng)的水分和養(yǎng)分需要。此外,葡萄園靠近河流和湖泊,既有利于引水灌溉,又有利于調(diào)節(jié)葡萄園的局部微氣候,此外,還可以減少霜害的發(fā)生幾率。
目前,默奇森酒莊的葡萄酒年產(chǎn)量約為4,000箱,酒莊的酒款類(lèi)型主要包括起泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒以及桃紅葡萄酒,酒款種類(lèi)主要包括西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、賽美蓉(Semillon)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、霞多麗(Chardonnay)以及味而多(Petit Verdot)。默奇森酒莊的葡萄酒風(fēng)味濃郁,口感醇厚,因此受到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng),在市場(chǎng)上也十分暢銷(xiāo)。