穆雷酒莊（Murray Estate Wines）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的高寶谷（Goulburn Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家庭經(jīng)營的小規(guī)模酒莊。

　　穆雷酒莊由約翰·維納特（John Weinert）和蘇·維納特（Sue Weinert）夫婦于1997年創(chuàng)建，2000年，穆雷酒莊釀造出了第一批葡萄酒。酒莊莊主約翰用“Murray”作為酒莊的名字不是因?yàn)榫魄f位于墨累河（Murray River）流域，而是因?yàn)榧s翰母親的姓氏是“Murray”。為了紀(jì)念自己的母親，酒莊因此被命名為“Murray Estate Wines”。此外，穆雷酒莊還和莫尼西諾酒莊（Monichino Wines）和法伊夫菲爾德酒莊（Fyffe Field Wines）一起成立了“高寶-墨累河流域葡萄酒聯(lián)盟（Goulburn Murray Waters Winegrowers' Association）”。經(jīng)過十多年的發(fā)展，穆雷酒莊的規(guī)模愈益壯大，酒莊的生意也越來越紅火。

　　穆雷酒莊葡萄園的光照和熱量比較充足，地形起伏適中，利于排水，土質(zhì)相對(duì)肥沃，能夠?yàn)槠咸褬涞纳L提供較為充裕的水分和養(yǎng)分，適宜葡萄樹的生長。此外，穆雷酒莊附近的墨累河對(duì)葡萄園的局部微氣候起到了良好的調(diào)節(jié)作用，也有利于降低葡萄園受霜凍災(zāi)害的幾率。

　　穆雷酒莊主采用傳統(tǒng)的釀酒方法來釀制葡萄酒。以赤霞珠紅葡萄酒的釀造為例，酒莊在秋天的早晨將人工采摘的新鮮葡萄進(jìn)行破碎和壓榨，然后將汁液轉(zhuǎn)入開放式的發(fā)酵罐里進(jìn)行兩周左右的發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后，將酒液轉(zhuǎn)入法國橡木桶中進(jìn)行為期24個(gè)月的熟化，最后葡萄酒在酒莊裝瓶并進(jìn)行包裝。

　　目前，穆雷酒莊每年發(fā)布的酒款類型主要包括起泡酒、紅葡萄酒和白葡萄酒。酒款種類包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、杜瑞夫（Durif）、白詩南（Chenin Blanc）、雷司令（Riesling）、長相思（Sauvignon Blanc）、梅洛（Merlot）和麝香（Muscat）。穆雷酒莊葡萄酒品質(zhì)卓絕、口感甚佳，贏得了很多消費(fèi)者的青睞，在市場上十分暢銷。