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酒款
賀蘭芳華酒莊

丁迪酒莊
Murrindindi

丁迪酒莊介紹  THE PROFILE

丁迪酒莊(Murrindindi)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊以釀造出能反映葡萄園風(fēng)土特征的葡萄酒為其釀酒哲學(xué)。

  該酒莊通過精心挑選土地,嚴(yán)格的產(chǎn)量控制來確保葡萄酒的品質(zhì),使釀成的每一瓶葡萄酒都具有獨(dú)特的風(fēng)味。1978年,Alan和Jan Cuthbertson在丁迪(Murrindindi)的牲畜場開始種植霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)葡萄。1982年,他們繼續(xù)種植葡萄品種,直到1995年,園區(qū)的面積已經(jīng)擴(kuò)大到15公頃,還種植有西拉(Shiraz)和品麗珠(Cabernet Franc)。2005年,該家族決定為所產(chǎn)的葡萄酒增加一個標(biāo)簽,盡管家族的元老們都不是很喜歡這種做法,因此,新增的酒標(biāo)名為“Don't Tell Dad”。

  酒莊葡萄園擁有涼爽的氣候,合適的土壤,是培植優(yōu)質(zhì)葡萄的理想之地。園區(qū)內(nèi)種植有雷司令(Riesling)和赤霞珠,主要用于釀造“Don't Tell Dad”系列的葡萄酒。澳大利亞著名的葡萄酒酒評家詹姆斯•韓禮德(James Halliday)給2008 Don't Tell Dad Riesling打了90分的高評分,而Don't Tell Dad 2004 Cabernet Sauvignon則給了93分的高分。

  在過去20多年時間里,丁迪酒莊榮獲了釀制最時尚霞多麗葡萄酒釀酒商的榮譽(yù)稱號。所產(chǎn)的Penguin White wine獲得了極高的評價,并被譽(yù)為澳洲的經(jīng)典酒款。其中2008年份的酒款是采用原始霞多麗葡萄園1979年培植的葡萄釀造而成的,風(fēng)味復(fù)雜,帶有葡萄柚和礦物質(zhì)的味道,優(yōu)雅而誘人。酒莊所產(chǎn)的The Family Reserve葡萄酒只在非常優(yōu)秀的年份才會出產(chǎn)。最新的澳大利亞葡萄酒伙伴(Australia Wine Companion)將整個Family Reserve葡萄酒列為澳洲最高端的葡萄酒。

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