諾爾酒莊（Nalle Winery）位于美國加利福尼亞州索諾瑪縣（Sonoma County）葡萄酒產(chǎn)北部的干溪谷（Dry Creek Valley）。
諾爾酒莊的主人是道格·諾爾（Doug Nalle）和李·諾爾（Lee Nalle）。他們擅長釀造仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒，不過酒莊的黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒同樣品質(zhì)出眾。
道格是酒莊的釀酒師，他的兒子安德魯是他的助手。在索諾瑪縣產(chǎn)區(qū)，仙粉黛葡萄酒的酒精度達(dá)到16度甚至更高并不少見，但是諾爾酒莊的目標(biāo)的是釀造平衡的葡萄酒，因此道格總是把仙粉黛葡萄酒的酒精度控制在14度以下。酒莊從不隨波逐流，盡管高度葡萄酒在美國受歡迎，他們?nèi)匀粓猿肿约旱娘L(fēng)格。美國加州出產(chǎn)的大部分仙粉黛葡萄酒采用美國橡木桶熟化，但是諾爾酒莊堅持使用法國橡木桶，因此他們的葡萄酒風(fēng)味更加精細(xì)。
道格從1973年開始就進(jìn)入了葡萄酒行業(yè)，一開始他在蘇維雷酒莊（Chateau Souverain）做酒窖工人。1979年，他從加州大學(xué)戴維斯分校畢業(yè)，取得了葡萄種植學(xué)碩士學(xué)位。從1979年到1983年，他在多家酒莊工作過，使自己的釀酒技術(shù)日趨成熟。
諾爾酒莊的建筑被稱為“馬鈴薯倉”，那是一個半圓柱型的建筑，外面覆蓋著土壤和迷迭香樹叢，冬暖夏涼。
諾爾酒莊的酒標(biāo)由強生設(shè)計公司（Johnson Design Company）設(shè)計，該公司還為鹿躍酒莊（Stags’ Leap Winery）、喜格士酒莊（Seghesio Family Vineyards）和肯德-杰克遜酒莊（Kendall Jackson）等知名酒莊設(shè)計過酒標(biāo)。
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