天文臺山酒莊（Observatory Hill Vineyard）位于澳大利亞南端的塔斯馬尼亞（Tasmania）產區(qū)，是產區(qū)內一座家族經營的精品酒莊。

　　天文臺山酒莊由格林·理查森（Glenn Richardson）以及他的妻子克麗絲（Chris）共同創(chuàng)建于1991年。1991年，格林和他的岳父吉姆·拉姆塞（Jim Ramsey）種植了8,500株葡萄樹，品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），隨后又增加了雷司令（Riesling）和長相思（Sauvignon Blanc）。2005年，克麗絲的哥哥韋恩·拉姆塞（Wayne Ramsey）買下了旁邊的土地，加入酒莊，于是葡萄園又添加了近2公頃的長相思和灰皮諾（Pinot Gris）。酒莊坐落在當地歷史悠久的天文臺山下，因而命名為天文臺山酒莊。如今吉姆已經逝世，但是這座家族酒莊依舊欣欣向榮。

　　酒莊葡萄園位于塔斯馬尼亞南端的煤河谷（Coal River Valley）入口處，是產區(qū)內最干燥的地區(qū)之一。天文臺山酒莊采用全園滴灌的方式，保證葡萄園內葡萄生長的需水量。葡萄園所在地的基層巖石為泥巖（Mudstone），表層覆蓋著一層砂質壤土（Sandy Loam），這樣的土壤結構為葡萄園提供了良好的排水條件。葡萄園總面積約3.1公頃，園內采用七弦琴式（trellises）系統(tǒng)栽培葡萄，結合垂直插藤的方式栽種。萄園在夏季進行適當采摘以及修剪枝葉，以避免葡萄生長過快。種植工人對葡萄園的每一株葡萄樹都傾注了極大的心血。

　　天文臺山酒莊的葡萄園采用人工進行修剪、采摘和挑選，避免機器對葡萄和葡萄樹產生任何損傷。酒莊的釀酒師阿蘭·盧梭（Alain Rousseau）和尼克·格萊佐（Nick Glaetzer），擁有專業(yè)的法式葡萄酒釀造經驗，一直致力于為天文臺山酒莊打造高品質的葡萄酒。

　　天文臺山酒莊的葡萄酒質量出眾，其2008年份的赤霞珠梅洛混釀在2010年瑞斯特皇家霍巴特國際葡萄酒展（Wrest Point Royal Hobart International Wine Show）獲得銅獎，該獎是當時塔斯馬尼亞產區(qū)代表獲得的唯一獎項。