歐查佳維亞酒莊（Ochagavia）位于智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是智利最古老的酒莊，現(xiàn)由智利著名的釀酒團(tuán)隊(duì)--Carolina Wine Brands負(fù)責(zé)管理。
1851年，被譽(yù)為智利葡萄之父的斯維思特·歐查佳維亞（Silvestre Ochagavía）在智利的圣地亞哥（Santiago）創(chuàng)建了歐查佳維亞酒莊。斯維思特·歐查佳維亞出生于1820年，他畢生潛心于研究葡萄的種植和葡萄酒的釀造。他是第一個(gè)把波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄品種引入智利的葡萄種植者，而且他創(chuàng)建了智利的第一家酒莊，也就是歐查佳維亞酒莊。
歐查佳維亞酒莊的葡萄園分布在智利的邁坡谷（Maipo Valley）、拉佩爾谷（Rapel Valley）和卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）等多個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，享有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件，出產(chǎn)的葡萄不但風(fēng)味物質(zhì)濃郁，而且散發(fā)著濃郁的果香。其中在邁坡谷的葡萄園主要種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon），在拉佩爾谷的葡萄園里主要種植著梅洛（Merlot），而在卡薩布蘭卡谷則主要種植著霞多麗（Chardonnay）。此外，歐查佳維亞酒莊的其它葡萄園中還種有馬爾貝克（Malbec）和黑皮諾（Pinot noir）等紅葡萄品種，種植的白葡萄品種則主要有長(zhǎng)相思（Sauvignon blanc）、賽美蓉（Semillon）和雷司令（Riesling）等。
歐查佳維亞酒莊結(jié)合世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，始終致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)該葡萄品種獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。用于釀造Gran Reserva Cabernet Sauvignon的赤霞珠樹齡均在80年以上。酒莊現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Gran Reserva、1851 Reserva、Silvestre Varietales、Medialuna Blends和Sparkling Wine Brut等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
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