奧普斯酒莊（Oops）位于智利中央谷地（Central Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是智利最為古老的酒莊之一，為世界級(jí)家族酒莊——安杜拉加酒莊（Vina Undurraga）旗下的一個(gè)重要品牌。
　　
　　2005年，動(dòng)態(tài)營(yíng)銷(xiāo)和品牌創(chuàng)新的前沿人物諾曼·施瓦茨（Norman Schwartz）與美國(guó)著名品牌創(chuàng)意公司席沃路合作有限公司（Sewall Road Partners, LLC）的埃默里·G·奧科特（Emery G. Olcott）攜手，共同成立了施瓦茨·奧科特進(jìn)口貿(mào)易有限公司（Schwartz Olcott Imports, LLC），并于2006年夏季合力打造推出了奧普斯這一品牌。除了諾曼及埃默里二人的努力付出，將奧普斯推向國(guó)際，還少不了理查德·L·休伯（Richard L. Huber）的功勞，他也是公司董事會(huì)成員之一。
　　
　　為推廣奧普斯品牌，諾曼等人組織了一場(chǎng)名為“Lost Grape of Bordeaux”的大賽，這場(chǎng)大賽探究了為什么智利梅洛（Merlot）葡萄酒的口感與其它地區(qū)不同。事實(shí)上，智利某些地區(qū)的梅洛葡萄酒，并非真正的梅洛葡萄酒，而是梅洛-佳美娜（Merlot-Carmenere）混釀葡萄酒，又名“Lost Grape of Bordeaux”。早在一個(gè)世紀(jì)之前，原產(chǎn)于法國(guó)的佳美娜便被引進(jìn)到智利，隨后便與梅洛長(zhǎng)期和諧地生長(zhǎng)在這片土地上，以致于后來(lái)人們將二者混為一談。直到1994年，葡萄栽培人員珍·米歇爾·波西奎特（Jean-Michel Boursiquit ）才將這個(gè)謎底解開(kāi)。了解到此情況的智利葡萄酒愛(ài)好者無(wú)不感嘆：Oops!這可真是個(gè)美麗的錯(cuò)誤。
　　
　　作為全智利最先進(jìn)的酒莊之一，安杜拉加酒莊擁有1,800公頃的葡萄園，其中大部分葡萄園出產(chǎn)的葡萄被用于釀制獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的奧普斯葡萄酒。釀造奧普斯葡萄酒所用的葡萄品種主要有梅洛、佳美娜、品麗珠（Cabernet Franc）、霞多麗（Chardonnay）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等。在傳奇釀酒師阿爾瓦羅·埃斯皮諾薩（Alvaro Espinoza）與首席釀酒師赫爾南·阿曼巴（Hernan Amenabar）的精心呵護(hù)下，一筐筐的葡萄轉(zhuǎn)化成了一箱箱的美酒，供世界各地的葡萄酒愛(ài)好者享用。
　　
　　奧普斯酒莊的葡萄酒大都采用手工采摘的新鮮優(yōu)質(zhì)葡萄釀制而成，其品質(zhì)卓越，果香四溢，口感豐富，酒體結(jié)構(gòu)均衡，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。正因如此，在各種葡萄酒大賽的獲獎(jiǎng)名單中，經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)奧普斯酒莊葡萄酒的身影。酒莊已發(fā)布的酒款有Oops Cheeky Little Red Carmenere - Merlot和Oops Cheeky Little White Sauvignon Blanc等。