奧爾菲拉酒莊(Orfila Vineyards & Winery)位于美國加利福尼亞州(California)風(fēng)景優(yōu)美的圣帕斯居拉谷(San Pasqual Valley)。該酒莊是一家精品酒莊,以出產(chǎn)備受贊譽的羅訥河谷(Rhone)風(fēng)格的葡萄酒著稱。自成立以來,酒莊在國內(nèi)外主要的葡萄酒大賽中榮獲的獎牌超過1,300面。
奧爾菲拉酒莊創(chuàng)建于1993年,當(dāng)時Alejandro Orfila收購了Thomas Jaeger Winery酒莊。酒莊面積為70英畝,在圣帕斯居拉谷種植有頂級的葡萄。這座山坡上的酒莊距離太平洋只有15英里,海拔高度為500英尺。這里受到海洋涼風(fēng)的吹拂,早上有霧,這為葡萄的生長創(chuàng)造了理想的條件。在葡萄酒釀造過程中,酒莊會進(jìn)行廣泛的研究與實驗,因此對園地的管理與設(shè)計格局做得非常成功。正是這種運用最好的方法對土地各方面給予最大關(guān)注的做法,讓酒莊取得了讓整個行業(yè)為之驚嘆不已的成就。2009年,酒莊失去了一位創(chuàng)始釀酒師和朋友Leon Santoro。是他讓圣地亞哥在世界葡萄酒地圖上贏得了一席之地。他能全面把握圣帕斯居拉谷風(fēng)土的特征,并將葡萄園重點種植的品種,從原來的霞多麗(Chardonnay)轉(zhuǎn)移到羅訥河谷(Rhône)品種的培植。他是該產(chǎn)區(qū)第一個意識到這里擁有培植羅訥河谷品種的巨大潛力的釀酒師,認(rèn)為這里的土壤條件與地中海產(chǎn)區(qū)的非常相似。如今,酒莊采用40多英畝的園地用于種植西拉(Syrah)、桑嬌維賽(Sangiovese,)、梅洛(Merlot)、蒙特布查諾(Montepulciano)、維歐尼(Viognier)、瑪珊和瑚珊(Roussanne)等。
Leon在酒莊工作期間,他帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊出產(chǎn)了不少備受贊譽的葡萄酒,證明加州南部也同樣能生產(chǎn)出品質(zhì)卓越的葡萄酒。后來酒莊釀酒師Justin Mund恪盡職守繼續(xù)為酒莊釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。
奧爾菲拉酒莊以出產(chǎn)獨具羅訥河谷風(fēng)格的葡萄酒為主,種類繁多,有紅葡萄酒和白葡萄酒,并且不少酒款榮獲各項葡萄酒大獎,如2011 Estate Lotus, San Pasqual Valley在2013年《國際葡萄酒釀酒師挑戰(zhàn)賽》中榮獲銀獎;2011 Pinot Noir, Element 119, Arroyo Grande Valley在2013年在《五指湖國際葡萄酒大賽》中榮獲銀獎;2010 Estate Full Fathom Five, San Pasqual Valley在2013年《舊金山葡萄酒大賽》中榮獲金獎等。