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酒款
龍諭酒莊

潘荷斯酒莊
Pankhurst

潘荷斯酒莊介紹  THE PROFILE

潘荷斯酒莊(Pankhurst)坐落于Hall附近起伏的花崗巖丘陵上,堪培拉(Canberra)西北角,附近是馬蘭比季河(Murrumbidgee River)。這里氣候涼爽,是個(gè)非常優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)區(qū)。夏季干燥,葡萄擁有一個(gè)很長(zhǎng)的成熟期,加上酒莊采用現(xiàn)代化的園藝技術(shù)管理葡萄園,更為出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄果實(shí)打下基礎(chǔ)。酒莊的釀酒葡萄全部采用自身葡萄園種植的葡萄,生產(chǎn)的葡萄酒非常耐藏。

  酒莊的葡萄園分布范圍較廣,充分利用了當(dāng)?shù)氐奈夂蚝屯寥罈l件(土壤以風(fēng)化花崗石為主)。由于之前這片土地被用作放牧,以使土壤恢復(fù)有機(jī)活力,這使得土壤現(xiàn)在擁有良好的濕度和特性。該酒莊葡萄園的面積為12英畝,葡萄分別栽種于1986年和1999年。種植的葡萄品種包括:黑皮諾(2.25英畝)、赤霞珠(4.25英畝)、梅洛(0.4英畝)、霞多麗(3.4英畝)、長(zhǎng)相思(0.7英畝)和賽美蓉(1.0英畝)。

  潘荷斯酒莊致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)耐藏且在年輕時(shí)候又柔順、易于入口的葡萄酒。該酒莊1990年生產(chǎn)的第一款“Cabernet Merlot”便在Winewise Parkroyal小型酒商比賽中獲得了第二名,并且之后的每個(gè)年份都獲得了獎(jiǎng)項(xiàng)。

  潘荷斯酒莊相信只有專業(yè)才能釀好酒,酒莊擁有多個(gè)專業(yè)的釀酒師,比如釀造勃艮第風(fēng)格酒款的著名釀酒師Sue Carpenter以及釀造波爾多風(fēng)格酒款的釀酒師Dr Roger Harris。

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