帕霖佳酒莊(Paringa Estate)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)莫寧頓半島(Mornington Peninsula)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是澳洲備受贊譽(yù)的酒莊之一,所產(chǎn)的黑皮諾(Pinot Noir)和西拉(Shiraz)葡萄酒尤為出名。
帕霖佳酒莊面積為10英畝,種植有黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)、西拉(Shiraz)和灰皮諾(Pinot Gris)葡萄品種。當(dāng)前的酒莊是1998年創(chuàng)立的。2008年,酒莊又租賃了55英畝的葡萄園,出產(chǎn)220噸葡萄,生產(chǎn)16,000箱葡萄酒。1984年,Lindsay McCall開啟了其不可思議的葡萄酒之旅,并在帕霖佳馬路(Paringa Road)收購了一個(gè)被廢棄的果園。Lindsay對葡萄酒的癡迷始于20世紀(jì)70年代中期。直到1990年,酒莊原來10英畝土地全種滿了葡萄樹。1996年,Lindsay將所有時(shí)間和精力都全部投入到葡萄栽培與葡萄酒釀造中。1998年,酒莊出產(chǎn)首個(gè)年份葡萄酒,僅收獲3噸的葡萄。直到出產(chǎn)2000年份葡萄酒時(shí),葡萄產(chǎn)量提升到78噸。2008年,酒莊葡萄酒產(chǎn)量已經(jīng)上升至16,000箱。如今,酒莊在澳洲葡萄酒市場的份額非常大,并已經(jīng)出口到英國、丹麥、新加坡、香港、韓國、中國大陸及臺灣。
帕霖佳酒莊出產(chǎn)多個(gè)系列的葡萄酒,包括Paringa Speries、Peninsula Series和Estate Series。其中Paringa Speries系列包括The Paringa Pinot Noir 2009、The Paringa Shiraz 2008和The Paringa Chardonnay 2010等;Peninsula Series系列如Peninsula Chardonnay 2010和Peninsula Pinot Noir 2011等;Estate Series系列如Estate Pinot Gris 2011、Estate Viognier 2010 和Estate Chardonnay 2010等。