關(guān)于“帕琳娜酒莊卡帕爾比奧圣酒(Parrina Vinsanto Capalbio, Tuscany, Italy) ”的酒款綜述
帕琳娜酒坐落在意大利托斯卡納南部的瑪爾瑪(Maremma)產(chǎn)區(qū),成立于1830年,至今已有近兩百年歷史,是該產(chǎn)區(qū)最古老的酒莊之一。這是酒莊釀制的一款圣酒(Vin Santo),由經(jīng)過風(fēng)干的特雷比奧羅及安索尼卡葡萄釀制而成,發(fā)酵過程尤為漫長,可持續(xù)2年。其酒液呈明亮的深琥珀色,散發(fā)出果脯、蜂蜜、核桃、酸豆以及奶油等香氣,口感香甜綿滑,質(zhì)地濃稠,風(fēng)味復(fù)雜濃郁,展現(xiàn)出極佳的平衡感與優(yōu)雅感。