派利酒莊(Pedroncelli Winery)位于加州索諾瑪縣(Sonoma County)。
派利酒莊始建于1927年,老約翰·派利(John Pedroncelli, Sr.)當(dāng)時(shí)在索諾瑪縣的干溪谷(Dry Creek Valley)買下了葡萄園并建立起了家庭經(jīng)營(yíng)的小酒莊。幾十年來(lái),派利家族致力于釀造高品質(zhì)的葡萄酒。目前,派利酒莊由第四代繼承人經(jīng)營(yíng)。
派利酒莊根據(jù)不同葡萄園的特點(diǎn)種植不同的葡萄品種,酒莊種植的葡萄品種多樣,包括仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、桑嬌維塞(Sangiovese)、小西拉(Petit Sirah)、霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)。除了釀造普通葡萄酒,派利酒莊位于干溪谷的葡萄園還種植了四種用于釀制年份波特酒(Port)的葡萄——國(guó)產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)、黑莫樂(Tinta Negra Mole)、獵狗(Tinto Cao)和索沙鷗(Souzao)。
作為家族經(jīng)營(yíng)酒莊,派利酒莊一直堅(jiān)持有機(jī)種植,葡萄園管理及耕作全部通過手工完成,保證了葡萄的質(zhì)量,同時(shí)降低了機(jī)械操作的碳排放。
派利酒莊共擁有葡萄酒數(shù)十余款,多款葡萄酒在業(yè)界享有盛名。