半島酒窖(Peninsula Cellars)是一個(gè)家族經(jīng)營性質(zhì)的酒莊,坐落于密歇根州特拉弗斯城(Traverse City)的正北邊。酒莊擁有明顯而獨(dú)特的微氣候,非常適合培植高品質(zhì)的釀酒葡萄。
半島酒窖的釀酒哲學(xué)強(qiáng)調(diào)“簡(jiǎn)約”,盡量讓其風(fēng)土特性在葡萄上得到最大化地表現(xiàn)。大自然的雨水、風(fēng)、太陽以及土壤等條件,一切都被葡萄種植者看在眼中,正是種植者這種尊重自然的態(tài)度決定了半島酒窖葡萄酒的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。