菲德洛斯酒莊(Phaedrus Estate)坐落在澳大利亞維多利亞州(Victoria)莫寧頓半島(Mornington Peninsula)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
菲德洛斯酒莊在莫寧頓半島的占地面積達4公頃,最近種植了4種葡萄品種,包括霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)和灰皮諾(Pinot Gris)。自1998年以來,采用這些葡萄釀成的葡萄酒在悉尼及馬爾堡餐廳、咖啡廳及瓶裝酒專賣店都有售。2011年,酒莊的葡萄酒產(chǎn)量提升到3,000箱。Maïtèna在葡萄園中長大,而Ewan則常常欣賞美酒,水到渠成,順理成章地他們也就進入了葡萄酒行業(yè)。他們獲得學(xué)位i并在當?shù)匾恍┳畲蟮木魄f工作過后,他們決定獨立門戶,釀造自己的優(yōu)質(zhì)美酒,于是1997年后期,菲德洛斯酒莊便應(yīng)運而生了。
該酒莊出產(chǎn)有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,如2013 Phaedrus Pinot Gris、2010 Phaedrus Reserve Pinot Noir、Mister Wolf wines、2012 Phaedrus Rose和2012 Shiraz葡萄酒等。