關(guān)于“諾尊酒莊香普特(馬沙內(nèi)村)老藤紅葡萄酒(Pierre Naigeon La Charme au Pretre Vieilles Vignes, Marsannay, France) ”的酒款綜述
這款葡萄酒帶有野生黑莓、李子干和黑醋栗的芳香,隨著陳釀時間的增加,還會發(fā)展出麝香的氣味。諾尊酒莊的葡萄采摘工作均由人工進(jìn)行,并且在采摘時就進(jìn)行篩選。葡萄酒釀造則沿用傳統(tǒng)方法,在發(fā)酵前,酒莊先將已破碎的葡萄進(jìn)行冷浸漬處理,以萃取更多的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì),發(fā)酵結(jié)束之后,再將酒液進(jìn)行橡木桶熟化。