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酒款
賀蘭芳華酒莊

阿爾多·孔特諾酒莊
Poderi Aldo Conterno

阿爾多·孔特諾酒莊介紹  THE PROFILE

阿爾多·孔特諾酒莊(Poderi Aldo Conterno)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)的巴羅洛(Barolo)子產(chǎn)區(qū),地處巴羅洛著名的產(chǎn)酒村夢馥迪·阿爾巴(Monforte d’Alba),是一座以釀制高品質(zhì)巴羅洛葡萄酒著稱的知名酒莊。

阿爾多·孔特諾酒莊的擁有者為孔特諾(Conterno)家族,目前已傳承至家族的第五代釀酒人。19世紀(jì)時,孔特諾家族的祖先曾移居阿根廷,后來歷經(jīng)各種變遷最終又返回家鄉(xiāng)意大利。那時,朱塞佩·孔特諾(Giuseppe Conterno)在夢馥迪·阿爾巴村擁有一家小型釀酒廠,專門生產(chǎn)當(dāng)?shù)仄咸丫?。后來,朱塞佩的兒子——喬萬尼·孔特諾(Giovanni Conterno)參與到家族的釀酒工作中,他開始增大葡萄酒的產(chǎn)量,將生產(chǎn)的葡萄酒以桶裝的形式銷售到意大利各地乃至美國。

20世紀(jì)30年代末,喬萬尼·孔特諾將家族生意移交給兒子吉亞科莫·孔特諾(Giacomo Conterno)打理,后者有著堅定的毅力與遠(yuǎn)見卓識,他繼承父親的傳統(tǒng),親自拜訪客戶,最終為自家生產(chǎn)的巴羅洛葡萄酒在意大利大部分地區(qū)建立起聲譽。1961年,吉亞科莫將家族事業(yè)交給兩個兒子——喬萬尼(Giovanni)和阿爾多(Aldo)經(jīng)營。

在和兄弟喬萬尼共同接管家族釀酒事業(yè)之前,阿爾多曾于1950年前往美國,他在加利福尼亞州(California)產(chǎn)區(qū)從事著葡萄栽種與葡萄酒釀造方面的工作,他在那里待了5年,積累了不少寶貴的知識與經(jīng)驗。1969年,阿爾多想要建立起自己的事業(yè),自立門戶,因此他買下當(dāng)時名為法沃特(Favot)的酒莊,正式創(chuàng)建了如今的阿爾多·孔特諾酒莊。目前,酒莊由阿爾多的3個兒子——弗朗克(Franco)、斯特凡諾(Stefano)以及吉亞科莫(Giacomo)共同管理。

目前,阿爾多·孔特諾酒莊的葡萄園面積為25公頃,全都位于夢馥迪·阿爾巴村的布絲雅(Bussia)地區(qū),最主要的三個葡萄園是羅密拉克(Romirasco)園、西卡拉(Cicala)園以及科羅尼洛(Colonnello)園。葡萄園的海拔大都處于350-400米之間,朝向南或西南方向,土壤主要由黏質(zhì)泥灰土、石灰?guī)r和沙土組成,富含碳酸鈣和鐵。酒莊種植的主要葡萄品種為內(nèi)比奧羅(Nebbiolo),另外還種有巴貝拉(Barbera)、弗雷伊薩(Freisa)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及霞多麗(Chardonnay)。總的來說,葡萄園內(nèi)每公頃葡萄藤的產(chǎn)量很低。此外,葡萄成熟后會由人工進(jìn)行精心采摘。

阿爾多·孔特諾酒莊僅采用自有葡萄園產(chǎn)出的葡萄進(jìn)行釀酒,致力于釀造出具有獨特個性,能忠實傳達(dá)出葡萄園風(fēng)土特色的葡萄酒。通常情況下,酒莊在釀制紅葡萄酒時會選擇不銹鋼罐進(jìn)行約30天的浸漬以及酒精發(fā)酵,發(fā)酵溫度最高不超過32攝氏度,之后酒液會被轉(zhuǎn)移至大橡木桶中進(jìn)行熟成。在釀制白葡萄酒時,葡萄果實會被置于不銹鋼罐中浸漬3-4天,之后在橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵溫度控制在20-24攝氏度之間。發(fā)酵結(jié)束后,酒液會被轉(zhuǎn)移到橡木桶中熟成。

目前,阿爾多·孔特諾酒莊共生產(chǎn)9款葡萄酒,其中6款都為使用內(nèi)比奧羅釀制的巴羅洛紅葡萄酒。阿爾多·孔特諾酒莊大布絲雅巴羅洛珍藏紅葡萄酒(Poderi Aldo Conterno Gran Bussia Barolo Riserva, Piedmont, Italy)是酒莊的旗艦酒款,這款酒的釀酒葡萄產(chǎn)自羅密拉克園、西卡拉園以及科羅尼洛園中最古老的葡萄藤,從釀制到上市至少歷經(jīng)9年時間,且僅在最好的年份才會出產(chǎn),產(chǎn)量十分有限。這款酒的品質(zhì)極佳,歷史上多次獲得一眾酒評家及媒體95分以上的高分好評。值得一提的是,2008年份的該款葡萄酒還榮登詹姆斯·薩克林(James Suckling)2016年度意大利百大葡萄酒榜首,獲得“意大利年度之酒(Italian Wine of the Year)”的榮耀。

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