普拉茨酒莊(Prats & Symington)位于葡萄牙杜羅河(Douro)產(chǎn)區(qū)。
在世界葡萄酒栽培中,毫無疑問,杜羅河谷是世界上建立的最古老,風土特征最獨特的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。英國貴族在波特酒的發(fā)展過程扮演者非常重要的角色。由于氣候寒冷,陽光灼熱,所釀葡萄酒往往難以運輸。為此,在釀酒過程中,發(fā)酵之前加入了白蘭地,讓所釀的波特酒擁有獨特的平衡度,且具有明顯的陳年能力。辛明頓(Symington)家族的目標就是將對杜羅河不同風土特征以及葡萄品種的廣泛了解與在波爾多Bruno Prats的經(jīng)歷相結合,以采用最優(yōu)質(zhì)的葡萄釀造出品質(zhì)最高的葡萄酒。1998年11月,辛明頓家族提出Bruno Prats應該加入到一個新項目中,出產(chǎn)高品質(zhì),非加強型的杜羅河葡萄酒。
普拉茨酒莊生產(chǎn)多個系列的葡萄酒,分別為Chryseia、Post Scriptum、Prazo de Roriz和Quinta de Roriz Vintage Port。其中Chryseia是杜羅河DOC級別的非加強型葡萄酒,它代表葡萄牙傳統(tǒng)釀造工藝與波爾多傳統(tǒng)相結合的現(xiàn)代型新風格葡萄酒。2002年,普拉茨酒莊新推出了Post Scriptum,作為Chryseia的合伙酒。