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酒款
仁益源酒莊

Prosper Maufoux Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, France
葩美酒莊（夏山-蒙哈榭村）白葡萄酒
點擊次數(shù)：5599

酒款年份
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酒款類型：
白葡萄酒
酒莊：
葩美酒莊（又名：寶曼福酒莊）
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet
釀酒葡萄：
霞多麗 100% 
風(fēng)味特征：
檸檬
酒款年份：
2012年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“葩美酒莊（夏山-蒙哈榭村）白葡萄酒(Prosper Maufoux Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒，其顏色呈明亮的淺黃色，帶有柑橘、檸檬等水果香氣，使人非常愉悅，酸度脆爽，口感均衡，隱約中透露出淡淡熱帶水果（菠蘿、白桃）和礦物氣息，非常迷人。亞洲葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）對該酒的評價是：“果香怡人并帶有植物氣息，伴有黃油、奶油的香氣。經(jīng)常喝果香突出的酒會很乏味，我喜歡這款酒的咸鮮口感。很有現(xiàn)代風(fēng)格。”
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“葩美酒莊（夏山-蒙哈榭村）白葡萄酒(Prosper Maufoux Chassagne-Montrachet, Cote de Beaune, France)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
1993年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
82
May 15, 1995
Interesting anise, grapefruit and grass flavors. The austere finish hints of mineral notes. -
1992年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
84
Aug 31, 1994
Elegant and subtle, with a round texture that showcases some mineral, grapefruit, apple and pear flavors. 300 cases made. -
1989年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
88
Aug 31, 1991
Rather elegant for a Chassagne, with delicate aromas of hay, cream and apple. Medium- to full-bodied, with coconut and apple flavors and a round, silky mouth-feel. Drink now. -
1987年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
71
Feb 28, 1991
A clumsy, disjointed effort that's pungently earthy, with hints of botrytis and a touch of sulfur that tastes dirty. Drink now if you must. -
1985年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
89
Apr 30, 1988
Concentrated and toasty in flavor, with good depth, ample, focused toast, h oney and tangy apple flavors. Packed tight for aging two or three years. El egantly balanced. -
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
葩美酒莊（又名：寶曼福酒莊）(Prosper Maufoux)
葩美酒莊（又名：寶曼福酒莊）(Prosper Maufoux) 葩美酒莊（Prosper Maufoux，又名：寶曼福酒莊）位于法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的桑特奈（Santenay）村，是一座有著悠久歷史的酒莊。葩美酒莊由普羅斯佩·莫烏福（Prosper Maufoux）創(chuàng)建于1860年，熱愛葡萄酒的他辭去原本的工作后來到美酒圣地勃艮第，在桑特奈開啟了家族的葡萄酒事業(yè)。之后，他的兒… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 圖片來源：BIVB / Aurélien IBANEZ夏山-蒙哈榭是勃艮第子產(chǎn)區(qū)伯恩丘（Cote de Beaune）所轄的一個村莊。1937年，該產(chǎn)區(qū)被納入原產(chǎn)區(qū)命名制度。夏山-蒙哈榭葡萄園占地350公頃，擁有3個特級葡萄園以及20個一級葡萄園。該地土壤極具勃艮第特色，但南北土壤有較大的差別。南部以石灰?guī)r和紅色礫石… 【詳情】
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