神來(lái)之手酒莊（Purple Hands Wines）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。

　　神來(lái)之手酒莊由克雷格·斯坦斯布羅（Craig Stansborough）和馬克·斯萊德（Mark Slade）共同創(chuàng)建于2006年?？死赘袷且晃恢尼劸茙煟诎土_薩谷擁有自己的釀酒廠和葡萄園。而馬克則是一名狂熱的葡萄酒愛(ài)好者，在一次機(jī)緣巧遇下他們因?yàn)楣餐膼?ài)好而結(jié)識(shí)為好朋友，并一起建立了見(jiàn)證兩人友誼的酒莊。由于長(zhǎng)期與葡萄皮和葡萄汁接觸，所以釀酒師的手都被浸染成了紫紅色，他們?cè)诜泵Φ臅r(shí)候會(huì)直接用自己的衣服擦手，克雷格和馬克由此得到啟發(fā)，于是將酒莊取名為“神來(lái)之手酒莊”，并專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了酒莊的標(biāo)識(shí)。成立初期，酒莊在第一次釀造葡萄酒時(shí)大約只有1公噸經(jīng)人工采摘的西拉（Shiraz）葡萄，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的破皮、壓榨后，置入橡木桶中發(fā)酵，最終僅出產(chǎn)了100箱葡萄酒。之后，在克雷格和馬克的悉心經(jīng)營(yíng)和管理下，神來(lái)之手酒莊開(kāi)始逐漸壯大，最終發(fā)展成為一家知名的五星酒莊。

　　神來(lái)之手酒莊釀酒所用的葡萄產(chǎn)自三個(gè)不同的葡萄園。其中，斯坦斯布羅葡萄園（Stansborough Vineyard）位于威廉斯敦（Williamstown）地區(qū)，總面積為32公頃，是神來(lái)之手酒莊的自有葡萄園。最初在2000年，克雷格在園內(nèi)種植了8公頃的西拉。2012年，他擴(kuò)大了葡萄園的種植面積，又增種了4公頃的西拉、1公頃的艾格尼科（Aglianico）和1公頃的蒙特布查諾（Montepulciano）。斯坦斯布羅葡萄園中的土壤是以石灰?guī)r為基底的易碎紅粘土，能夠種植出高質(zhì)量的紅葡萄。由于葡萄園地處巴羅薩谷的南端，因而氣候相對(duì)涼爽，葡萄擁有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期和成熟期，有利于葡萄糖分的積累和酚類(lèi)物質(zhì)的凝聚。而另外兩個(gè)葡萄園是都位于林多克（Lyndoch）小鎮(zhèn)的迪瑞克歌海娜葡萄園（Zerk Grenache Vineyard）和林地葡萄園（Woodlands Vineyard）。迪瑞克歌海娜葡萄園的土壤為深紅色的粘土及鐵礦石，葡萄樹(shù)采用人工修剪，且不加以灌溉。林地葡萄園已有133年的歷史，園內(nèi)一共種植了468棵赤霞珠葡萄樹(shù)。

　　神來(lái)之手酒莊出產(chǎn)的葡萄酒均選用斯坦斯布羅葡萄園、迪瑞克歌海娜葡萄園和林地葡萄園最優(yōu)質(zhì)的葡萄來(lái)釀造，比如老藤歌海娜和老藤西拉。采用這些葡萄品種釀造而成的葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特，酒體飽滿(mǎn)，帶有豐富的巧克力味和香料味。神來(lái)之手酒莊既生產(chǎn)由單一紅葡萄品種釀造的葡萄酒，也生產(chǎn)由多種紅葡萄品種混釀的葡萄酒。在混釀葡萄酒方面，酒莊先將各葡萄品種分開(kāi)發(fā)酵，然后再將它們進(jìn)行混合調(diào)配，并將混好的葡萄酒置入新的法國(guó)橡木桶中熟化，使葡萄酒獲得香草和橡木風(fēng)味。

　　目前，神來(lái)之手酒莊已推出多種類(lèi)型的酒款，白葡萄酒有阿德萊得山灰皮諾白葡萄酒（Adelaide Hills Pinot Gris），單一品種釀造的紅葡萄酒有巴羅薩谷西拉紅葡萄酒（Barossa Valley Shiraz）和巴羅薩谷老藤歌海娜紅葡萄酒（Old Vine Barossa Valley Grenache），混釀紅葡萄酒有瑪塔羅歌海娜西拉紅葡萄酒（Mataro Grenache Shiraz）。其中，2014年份巴羅薩谷西拉紅葡萄酒和2015年份巴羅薩谷老藤歌海娜紅葡萄酒都曾獲得過(guò)2011年巴薩羅谷葡萄酒展（Barossa Wine Show）的金牌，口碑甚佳。