貴士酒莊(Quest Cellars)位于美國的俄勒岡州(Oregon)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
在神話和文學(xué)當(dāng)中,Quest是朝著創(chuàng)建一個更大的利益目標(biāo)的高尚旅程。在貴士酒莊,優(yōu)質(zhì)葡萄酒既是酒莊的目標(biāo),也是酒莊的象征。貴士酒莊的主人是邁克·科利爾(Michael Collier),他成長于索諾瑪縣附近的俄羅斯河和干河流域,從小就接觸到很多葡萄酒愛好者,與他們一起探索葡萄酒、釀酒和美食。多年來,他積極接觸葡萄酒業(yè)內(nèi)人士,并從他們身上學(xué)到盡可能多的葡萄酒知識。2002年,邁克回到學(xué)校學(xué)習(xí)葡萄種植,而后在加利福尼亞州的白橡木酒莊(White Oak Winery)工作,后來又到了迪爾菲爾德酒莊(Deerfield Ranch Winery)做釀酒師助理和葡萄園經(jīng)理。2006年,他來到了俄勒岡州,著手建立自己夢想中的酒莊。他在俄勒岡州的伊歐拉山(Eola Hills)建立了貴士酒莊,開始釀造貴士品牌的葡萄酒。酒莊的第一款葡萄酒是2008年威拉米特谷黑皮諾干紅葡萄酒(Willamette Valley Pinot Noir)。隨后的幾年,邁克不斷擴(kuò)大酒莊的產(chǎn)品范圍,從其他葡萄園精選了雷司令(Riesling)和霞多麗(Chardonnay)葡萄釀造葡萄酒。
貴士酒莊的葡萄酒是純手工制作的。從葡萄園到瓶子里,酒莊仔細(xì)地為用戶帶來每個年份所能提供的最好的葡萄酒。酒莊目前已發(fā)布的酒款有Pinot Noir、Riesling和Pinot Noir Rose等,深受消費者的喜愛。