Radford Dale Shiraz - Viognier, Stellenbosch, South Africa

雷德福酒莊西拉-維歐尼干紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 雷德福酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 西拉設(shè)拉子維歐尼

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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這款葡萄酒與法國被羅訥河谷的紅葡萄酒在風(fēng)格上有相似之處，都是用紅葡萄品種西拉與少量白葡萄品種維歐尼混釀而成。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2006年

《葡萄酒愛好者》

This Shiraz/Viognier starts with the fragrant aromas of Viognier—apricot, honey—mingled with the smoky spice of Shiraz. On the palate, smooth, integrated flavors of rich fruit, herbs and pepper are serious, but the wine has an easygoing edge. Good minerality keeps it clean. A versatile food wine.——S.K.(9/1/2009)—— 85

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 雷德福酒莊(Radford Wines) 　　雷德福酒莊的傳奇始于大廚吉爾（Gill）和釀酒師本（Ben）之間的相識。　　在2002年之前，本先后在法國、加拿大和南非進行釀酒嘗試。在南非的時候，他花費整整7年的時間在一家年輕的生物動力學(xué)酒莊里做釀酒主管，不斷提高自己在澳大利亞、勃艮第、羅訥河谷和尼亞加拉半島所學(xué)到的釀酒知識。　　在這段時間… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 設(shè)拉子(Shiraz) 典型香氣：藍莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類起源：事實上，設(shè)拉子（Shiraz）與國際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國的叫法。該品種起源于法國羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀(jì)便已是這里的明星品種。在19世紀(jì)中期… 【詳情】

: 維歐尼(Viognier) 典型香氣：杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金銀花等起源：維歐尼（Viognier）原產(chǎn)于法國北羅訥河谷（Northern Rhone），可能源自孔得里約（Condrieu）和阿布斯（Ampuis）子產(chǎn)區(qū)。關(guān)于該品種的第一次記載出現(xiàn)在1781年，法國地質(zhì)學(xué)家福杰斯（Faujas）描述道：“只有兩種葡萄可以釀造出羅第丘（Cote Rotie）的美… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機構(gòu)，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

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