Radford Dale Shiraz - Viognier, Stellenbosch, South Africa

雷德福酒莊西拉-維歐尼干紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 雷德福酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 西拉設拉子維歐尼

酒款年份：: 2009年

酒款綜述OVERVIEW

關于“雷德福酒莊西拉-維歐尼干紅葡萄酒(Radford Dale Shiraz - Viognier, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述

這款葡萄酒與法國被羅訥河谷的紅葡萄酒在風格上有相似之處，都是用紅葡萄品種西拉與少量白葡萄品種維歐尼混釀而成。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 雷德福酒莊(Radford Wines) 　　雷德福酒莊的傳奇始于大廚吉爾（Gill）和釀酒師本（Ben）之間的相識。　　在2002年之前，本先后在法國、加拿大和南非進行釀酒嘗試。在南非的時候，他花費整整7年的時間在一家年輕的生物動力學酒莊里做釀酒主管，不斷提高自己在澳大利亞、勃艮第、羅訥河谷和尼亞加拉半島所學到的釀酒知識。　　在這段時間… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 設拉子(Shiraz) 典型香氣：藍莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類起源：事實上，設拉子（Shiraz）與國際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國的叫法。該品種起源于法國羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀便已是這里的明星品種。在19世紀中期… 【詳情】

: 維歐尼(Viognier) 典型香氣：杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金銀花等起源：維歐尼（Viognier）原產(chǎn)于法國北羅訥河谷（Northern Rhone），可能源自孔得里約（Condrieu）和阿布斯（Ampuis）子產(chǎn)區(qū)。關于該品種的第一次記載出現(xiàn)在1781年，法國地質(zhì)學家福杰斯（Faujas）描述道：“只有兩種葡萄可以釀造出羅第丘（Cote Rotie）的美… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學城和眾多的研究機構，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

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