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酒款
逃牛嶺

雷內·穆勒酒莊
Rene Mure

雷內·穆勒酒莊介紹  THE PROFILE

  雷內•穆勒酒莊(Rene Mure Clos Saint Landelin)位于法國著名的阿爾薩斯(Alsace)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
 
  雷內•穆勒酒莊一直屬于穆勒(Mure)家族所有,目前酒莊的經(jīng)營者是該家族的第12代傳人——維羅妮卡(Veronique)和托馬斯(Thomas)。他們尊重葡萄園的風土和特色,根據(jù)不同的葡萄品種釀造各具特色的葡萄酒。酒莊的第一個葡萄園是蘭德林葡萄園(Clos St Landelin),這座葡萄園自18世紀便一直以出產(chǎn)品質上乘的葡萄而聞名,它坐落于福伯格特級園(Grand Cru Vorbourg)以南,那里陽光充足,非常適合葡萄的生長。
 
  蘭德林葡萄園完全采用有機的方式來種植葡萄,管理者們非常注重對土壤的耕作,以確保葡萄樹可以深扎根。酒莊根據(jù)不同的樹型對葡萄樹采用不同的修剪方式,主要是簡單居由式和雙居由式(Guyot)。同時,酒莊嚴格控制園中葡萄的產(chǎn)量,每公頃葡萄樹的產(chǎn)量約為2,500-4,500升。雷內•穆勒酒莊采用較高的種植密度,以提高園內葡萄的品質。此外,葡萄園還采用深耕的方法,讓葡萄樹的根可以扎得更深。園中葡萄樹的幼苗全部采用人工的方式進行種植,伸出表層土壤的根系會被人工剪掉,整個葡萄園里完全不使用任何化學除草劑。
 
  葡萄園里主要種植的葡萄品種有瓊瑤漿(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、黑皮諾(Pinot Noir)、西萬尼(Sylvaner)、霞多麗(Chardonnay)和麝香(Muscat)葡萄等。在葡萄的采收季節(jié),酒莊會完全采用人工的方式采摘葡萄,然后將這些葡萄分裝在20公斤容量的籃子里,先運送到酒窖,經(jīng)過嚴格的篩選之后,再進行發(fā)酵釀酒。
 
  目前,雷內•穆勒酒莊已發(fā)布的酒款有Pinot Blanc Tradition、Pinot Gris Clos St Landelin Vorbourg、Gewurztraminer Schultzengass、Pinot Noir Clos St Landelin、Riesling Vorbourg Clos Saint Landelin Vendanges Tardives等,深受消費者的喜愛。
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