亨特酒莊
Robert Hunter Winery

亨特酒莊（Robert Hunter Winery）是美國加州索諾瑪縣（Sonoma）的一家精品酒莊，以其用黑皮諾釀制的起泡葡萄酒最為有名。

　　早在1973年時(shí)，鮑勃·亨特（Bob Hunter）就開始了亨特農(nóng)場的事業(yè)。后來，鮑勃的兒子羅伯特（Robert）開始在納帕谷的馬卡姆（Markham）和斯特林（Sterling）等地釀制出品質(zhì)非常出眾的葡萄酒。如今，羅伯特又回到了自家的酒莊負(fù)責(zé)釀酒工作?？死硭?middot;寶文（Chris Bowen）是亨特葡萄園的“掌柜”，從1983年開始，他就一直致力于改善酒莊的釀酒技術(shù)以及葡萄果實(shí)的品質(zhì)。

　　酒莊目前的葡萄園面積為42英畝，栽培的葡萄品種包括霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、味而多（Petite Verdot）、馬爾貝克（Malbec）以及品麗珠（Cabernet Franc）。

　　亨特酒莊共出產(chǎn)四款主要產(chǎn)品，即黑中白起泡酒（Brut de Noirs）、黑皮諾干紅葡萄酒（Pinot Noir）、霞多麗干白葡萄酒（Chardonnay）和赤霞珠干紅葡萄酒（Cabernet Sauvignon）。其中，酒莊早期的精力主要集中在了用100%黑皮諾釀制的起泡酒上，這款酒也一直是該酒莊的招牌產(chǎn)品，也是加州熟成時(shí)間較長的起泡酒之一。這款酒甚至使亨特成為了該地區(qū)最能讓人感受到香檳風(fēng)采的酒莊。