賽德樂溪酒莊
Saddler's Creek Wines

賽德樂溪酒莊（Saddler's Creek Wines）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）獵人谷（Hunter Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家精品酒莊。

　　賽德樂溪酒莊創(chuàng)建于1990年，專注于從澳洲品質(zhì)最優(yōu)，歷史最久遠的產(chǎn)區(qū)中創(chuàng)造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。每一天，不管是在葡萄酒生產(chǎn)還是葡萄酒在市場的呈現(xiàn)方式上，酒莊都在努力尋求與其他酒莊的區(qū)別點。酒莊所產(chǎn)的葡萄酒與葡萄酒愛好者在市場上找到的絕大部分葡萄酒是截然不同的，所有葡萄酒都遵循一個相對簡單的原則，那就是風味集中而濃郁，且易于配餐。酒莊認為，好的葡萄酒必須能與美食搭配佐餐，畢竟，釀造葡萄酒的最終目的是要與美食搭配享用的。

　　賽德樂溪酒莊所采用的釀酒葡萄源自澳洲知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，如獵人谷、蘭好樂溪 （Langhorne Creek）和邁拉侖維爾（McLaren Vale），這些葡萄都能展現(xiàn)出原產(chǎn)地的個性特征。這些釀酒葡萄如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、賽美蓉（Semillon）和雷司令（Riesling）等。消費者對賽德樂溪葡萄酒的評價是風味濃郁，口感柔順。

　　賽德樂溪酒莊葡萄酒在繁雜的澳洲葡萄酒市場上能保持自己獨特的風格，其在澳洲85%的銷售都是直接面向消費者，而不是魚龍混雜的代理零售商，這種直銷方式為釀酒師們提供了可以與消費者直接接觸的良機，可以讓他們聆聽到澳洲消費者的喜好與需求，這樣釀酒師們可以從而檢查自己的釀酒方法，反省自己的釀酒方向，可以更有針對性地釀造出滿足消費者需求的優(yōu)質(zhì)美酒。

　　賽德樂溪酒莊除了在國內(nèi)直銷自己的葡萄酒外，現(xiàn)在正在不斷開拓海外市場，葡萄酒已經(jīng)出口到世界多個國家和地區(qū)，如美國、德國、英國、瑞典和中國等。目前酒莊已出產(chǎn)紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和甜酒，如2013 Classic Hunter Semillon、2012 Reserve Chardonnay、2011 Reserve Riesling和2008 Reserve Semillon等白葡萄酒；2013 Wheels Rosé桃紅葡萄酒；2012 Watermark Shiraz、2012 Bluegrass Cabernet Shiraz和2003 Reserve Merlot等紅葡萄酒。