圣伊內(nèi)斯酒莊(Santa Ines)位于智利中央谷地(Central Valley)的邁坡谷島(Isla de Maipo),為德馬蒂諾家族(De Martino family)所有。
德馬蒂諾家族從意大利移居智利邁波谷,創(chuàng)建圣伊內(nèi)斯酒莊,并致力于采用智利高品質(zhì)的葡萄,釀造個(gè)性獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,推動(dòng)智利葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。酒莊采用100%有機(jī)管理方式種植葡萄。
圣伊內(nèi)斯酒莊位于邁波山谷中部附近的邁波谷島,距離安第斯山脈70公里,靠涼爽的太平洋50公里。該地區(qū)夏季干旱炎熱,冬季短暫溫和。土壤富含礦物質(zhì),主要成份是沙礫和碎石。該地區(qū)主要出產(chǎn)口感柔順、果香濃郁的紅葡萄酒。酒莊的葡萄園面積為300公頃,園內(nèi)使用滴水灌溉,嚴(yán)格控制葡萄種植所需用水,依據(jù)葡萄和土壤的種類分開(kāi)種植和管理?;谠摰貐^(qū)得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境,從1998年開(kāi)始,葡萄園逐漸轉(zhuǎn)為采用有機(jī)種植葡萄模式,并被德國(guó)公司(BCS Oko-Garantie)授予有機(jī)種植葡萄園的認(rèn)證證書(shū)。在葡萄完全成熟后,酒莊對(duì)葡萄進(jìn)行人工采收。
圣伊內(nèi)斯酒莊是目前智利領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商之一。酒莊擁有智利最有才華的釀酒團(tuán)隊(duì),采用先進(jìn)釀酒設(shè)施,出產(chǎn)的葡萄酒被認(rèn)為是智利最有價(jià)值的品牌之一。
結(jié)合舊世界的傳統(tǒng)釀酒工藝和新世界的優(yōu)質(zhì)葡萄,圣伊內(nèi)斯酒莊出產(chǎn)具有現(xiàn)代風(fēng)格、優(yōu)雅別致的葡萄酒。酒莊已發(fā)布的酒款有:圣伊內(nèi)斯珍藏西拉干紅葡萄酒(Santa Ines Reserva Syrah, Maipo Valley, Chile)、圣伊內(nèi)斯珍藏赤霞珠干紅葡萄酒(Santa Ines Reserva Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile)和圣伊內(nèi)斯莊園佳美娜干紅葡萄酒(Santa Ines Estate Camenere, Maipo Valley, Chile)等。