思琪文扎酒莊(Schiavenza)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)的巴羅洛(d'Alba)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
1956年,托維里奧(Vittorio)和烏戈(Ugo Alessandria)兄弟建立了思琪文扎酒莊,如今酒莊的莊主是其女婿盧西亞(Luciano Pira),而盧西亞的妻子莫拉(Maura)和姐夫沃爾特(Walter)一起輔助其共同管理家族產(chǎn)業(yè)。在此之前,酒莊的農(nóng)場(chǎng)及附近的土地全部歸奧普拉(Opera Pia Barolo)所有。
思琪文扎酒莊規(guī)模不算很大,在塞拉倫加(Serralunga d'Alba)境內(nèi)又?jǐn)U大了8公頃,而且在蒙福特(Monforte d'Alba)的佩爾諾(Perno)村這塊受人敬重的土地上擁有15.24平方米的地塊,在那里,酒莊生產(chǎn)了許多品質(zhì)卓越的紅葡萄酒。
思琪文扎酒莊只生產(chǎn)紅葡萄酒。與用多姿桃(Dolcetto)釀造的葡萄酒相比,Sori 和Vughera往往更受歡迎,這得益于其濃郁的口感和豐富的單寧。傳統(tǒng)工藝釀制的Barbera d'Alba,其釀酒葡萄采自靠近佩爾諾村相對(duì)年輕的葡萄園。Langhe Nebbiolo的釀酒葡萄為100%的內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)。巴羅洛葡萄酒是由3個(gè)不同葡萄園種植的內(nèi)比奧羅釀制而成,巴羅洛陳釀的香氣來(lái)源于一個(gè)古老的家族食譜。
另外,酒莊還經(jīng)營(yíng)了一家餐廳,在那兒可以嘗到朗格最美味的小吃,美酒與美食的完美搭配是極好的。
自創(chuàng)建以來(lái),思琪文扎酒莊為消費(fèi)者釀造出許多優(yōu)秀的葡萄酒,已發(fā)布的酒款有Schiavenza Dolcetto d'Alba、Schiavenza Langhe Nebbiolo、Schiavenza Barbera d'Alba等。