西斯特山酒莊（Schist Hills）位于新西蘭的中部奧塔哥（Central Otago）葡萄酒產區(qū)。
西斯特山酒莊位于中部奧塔哥的亞歷山德拉盆地（Alexandra Basin）內的一處高原。酒莊四周風景優(yōu)美，但亮點在于鄧斯坦山（Dunstan Mountains）著名的斜塔巖（Leaning Rock），幾個世紀以來，這塊巖石已經成為當地的一個地標。
西斯特山酒莊的葡萄園種植于2003年，自2006年收獲了第一批葡萄并釀造出黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒以來，酒莊的這款酒便屢獲殊榮。酒莊的葡萄園在克里斯汀·拉斯穆森（Christine Rasmussen）和她的團隊的管理下，葡萄樹健康良好，出產的葡萄品質優(yōu)異。葡萄園的片巖丘陵土壤被稱為Waikerikeri石砂，由石英礫石和片巖砂構成，是理想的葡萄種植地。所生產的葡萄酒盡顯圓潤口感，是品質上乘的黑皮諾葡萄酒。
中部奧塔哥是眾所周知的生產一些世界上最好的黑皮諾葡萄酒的地方。而亞歷山德拉盆地則是該地區(qū)備受贊譽的葡萄種植區(qū)。亞歷山德拉被稱為中部奧塔哥的心臟地帶，實際上是在中部奧塔哥的最南邊。那里經常出現新西蘭最高的夏季溫度，但同時還具有涼爽的夜晚。這種極端溫度有利于出產具有強烈味道和活力的葡萄，從而釀造果香濃郁的優(yōu)秀的黑皮諾葡萄酒。在新西蘭這么靠南的地方種植葡萄是一個挑戰(zhàn)，但在防治霜凍方面的大量投資保證了葡萄可以在收獲前達到最佳質量。
西斯特山酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現產區(qū)風土和葡萄品種特色的優(yōu)質葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有Pinot Noir、Pinot Gris和Gewurztraminer等，深受消費者的喜愛。
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