塞比酒莊(Domaine Seppi Landmann)位于法國(guó)阿爾薩斯(Alsace)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
塞比酒莊的創(chuàng)始人塞比·朗德曼(Seppi Landmann)非常癡迷于葡萄酒的釀造。1982年,他從當(dāng)?shù)匾患裔劸坪献魃甾o職,來到金可普菲山(Zinnkoepfle Mountain)創(chuàng)立了塞比酒莊。酒莊建立之初,塞比只購(gòu)得一塊1公頃的土地來種植葡萄。本著對(duì)葡萄酒的熱情和多年來豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn),塞比很快就釀造出了酒莊的第一款年份酒。
塞比酒莊葡萄園的面積現(xiàn)為9公頃,其中金可普菲山特級(jí)葡萄園(Zinnkoepfle)面積為2公頃,其土壤為石灰?guī)r,園中光照充足,十分有利于葡萄的生長(zhǎng)。此外,酒莊還有幾個(gè)葡萄園位于諾貝山谷(Noble Valley)中部的山坡上。葡萄園主要種植的葡萄品種為瓊瑤漿(Gewurztraminer)、雷司令(Rieslings)、黑皮諾(Pinot Noir)和白皮諾(Pinot Blanc)。
塞比酒莊對(duì)葡萄酒中糖分含量的控制十分嚴(yán)格,他認(rèn)為葡萄酒應(yīng)該全部都是干型葡萄酒。酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有塞比麝香干白葡萄酒(DomaineSeppiLandmann Muscat Zinnkoepfle,Alsace Grand Cru,F(xiàn)rance)、Gewurztraminer Zinnkoepfle VT 2008 vin glace、Seppi Landmann Sylvaner Cuvee “Z”2007和Seppi Landmann Riesling Zinnkoepfle Grand Cru SGN 1997等。