席爾森酒莊（Seresin）位于新西蘭的馬爾堡（Marlborough）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患乙?guī)模較大的酒莊。
　　
　　席爾森酒莊由麥克·席爾森(Michael Seresin)創(chuàng)建于20世紀90年代初期。邁克爾出生于惠靈頓（Wellington），20世紀 60年代，當(dāng)綿羊布滿懷勞平原（Wairau Plains），葡萄樹卻寥寥無幾時，他離開出生地，定居意大利，從事攝影師工作。他十分癡迷于意大利的美食與美酒，隨著時間的推移，麥克對葡萄酒的興趣發(fā)展成為激情。90年代初，在一次意大利酒莊的調(diào)查中，他意識到家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒開始涌現(xiàn)出來。參觀完馬爾堡之后，他愛上了峽灣（Marlborough Sounds），決定在那買一所房子，接著在懷勞谷（Wairau Valley）買了塊地，并種上了托斯卡納橄欖樹及當(dāng)?shù)馗挥刑厣臉浞N。這塊地之后成為席爾森酒莊的葡萄園。1996年，席爾森酒莊第一個年份的葡萄酒被生產(chǎn)出來了。2000年至2001年，相繼購買了犰狳園（Tatou Vineyard）和水燭溪園（Raupo Creek Vineyard）。
　　
　　席爾森酒莊的葡萄園共3個，家庭葡萄園（Home Vineyard）、犰狳園和水燭溪園，面積共136公頃。這些葡萄園都通過了有機生物動力認證。園內(nèi)的土壤為沖積土，排水性較好。園內(nèi)除種植黑皮諾（Pinot Noir）、長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）等葡萄之外，還種有橄欖樹、大棚蔬菜、草和糧食等。

自創(chuàng)建以來，席爾森酒莊致力于釀造口感復(fù)雜，個性強烈的葡萄酒。他們堅持采用自然溫和的釀酒方式，減少人為的干預(yù)，追求純手工釀造的高品質(zhì)葡萄酒。已發(fā)布的酒款有Seresin Marama Sauvignon Blanc、Seresin Leah Pinot Noir等。