六分儀酒莊
Sextant

六分儀酒莊（Sextant）位于美國的加利福尼亞州（Califoornia）葡萄酒產區(qū)，是該產區(qū)知名的酒莊之一。

　　六分儀酒莊由克萊格•斯托勒（Craig Stoller）和南希（Nancy）創(chuàng)建于2004年。1991年，克萊格畢業(yè)于加州州立科技大學（Cal Poly），畢業(yè)后便開始經營家族生意，擔任家族創(chuàng)建于1977年的桑瑞奇苗圃園（Sunridge Nurseries）的首席執(zhí)行官，同時開始全面學習葡萄種植和葡萄酒釀造的相關知識。2002年，克萊格和南希合伙在鄧普頓（Templeton）創(chuàng)建了一個基地，為苗圃園培育葡萄插條。2004年，克萊格開始種植仙粉黛（Zinfandel）的克隆品種，并引進ENTAV（ENTAV法國政府認證的權威機構，負責精選和保護法國最好的葡萄克隆品種。）的精選葡萄品種。同年，六分儀酒莊成立，南希因為富有創(chuàng)新精神和擅長交際，負責酒莊公關和市場銷售方面的工作。

　　六分儀酒莊的葡萄種植區(qū)域橫跨中央海岸三個葡萄栽培區(qū)，酒莊擁有三個葡萄園，總面積達486英畝，約94%的面積已種植了葡萄。其中，六分儀葡萄園（Sextant Vineyard）由桑瑞奇苗圃園開發(fā)，位于南珀瑪埃爾（south El Pomar）和阿爾蒙德（Almond Drive）的西北角，占地114英畝， 75%的面積已經種上了葡萄，主要種植了加州大學戴維斯分校（UC Davis）研發(fā)的克隆品種以及來自法國法國官方葡萄苗圃 (Entav-Inra)的進口品種。葡萄園的土壤底層富含石灰?guī)r。園區(qū)日間溫度波動幅度較大，葡萄可以充分成熟，糖分酸度適中。目前六分儀葡萄園是帕索羅布（Paso Robles AVA）唯一的商業(yè)葡萄園，也是在加利福尼亞州注冊的苗圃區(qū)。

　　喬克諾爾葡萄園（Chalk Knoll Vineyards）位于蒙特利縣南部（Southern Monterey County）的桑盧克斯（San Lucas AVA）葡萄產區(qū)，占地320英畝，主要種植赤霞珠（Cebernet Sauvignon）、梅洛（Merlot），以及西拉（Shiraz）和仙粉黛的克隆品種“Primitivo”。園區(qū)的土壤富含白堊巖和石灰?guī)r，葡萄園受海洋風的影響較少，日間溫度適宜，有利于延長葡萄的生長期，使得果實飽滿，風味濃郁而優(yōu)雅。麥格雷格爾葡萄園（MacGregor Vineyards）是艾德娜谷（Edna Valley AVA）最古老的葡萄園之一，創(chuàng)建于1975年，占地12英畝。園區(qū)的土壤表層富含壤土和黏土，并覆蓋有石灰?guī)r沉積物。葡萄園受太平洋海洋氣流的影響，而且艾德娜山谷氣候涼爽，所以葡萄生長周期較長，風味更加濃郁。

　　六分儀酒莊的釀酒廠建于2011年，位于帕索羅布（Paso Robles）46號高速公路的西面。酒莊尊崇“減少人為干預（hands-off）”的釀酒哲學，致力于釀造高品質的古典葡萄酒，尤其擅長仙粉黛和小希拉（Petite Sirah ）的混釀。酒莊目前已發(fā)布的酒款有：2012 CC Chardonnay、2011 Windemere Pinot Noir和2011 Edna Valley Estate Chardonnay等，這些酒曾多次獲獎，深受業(yè)界的好評。