西蒙•吉爾伯特酒莊（Simon Gilbert）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊由西蒙•吉爾伯特（Simon Gilbert）所有。

　　西蒙•吉爾伯特酒莊是一個(gè)由家族成員、卓越的釀酒技術(shù)和積累多年的釀酒經(jīng)驗(yàn)編織而成的不斷追求卓越的酒莊。Lindemans、Padthaway、Rouge Homme和Arrowfield等這些名字都是用來(lái)充分說(shuō)明酒莊在葡萄酒釀造上的獨(dú)特造詣。Simon忠誠(chéng)于大自然的本性及品種特性，也是地球上少數(shù)能從頭到尾熱愛葡萄酒的人物之一。“gilbert”是Simon個(gè)人標(biāo)簽，也是捕抓住他的智慧和心靈的標(biāo)簽。他不辭勞苦地生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。知識(shí)淵博，慷慨大方的Simon在尊重和贊賞傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，還會(huì)不斷嘗試和接觸新鮮事物。他全身心地投入到優(yōu)質(zhì)美酒的釀造中。酒莊葡萄園種植有長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、灰皮諾（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和西拉（Shiraz）等葡萄品種。

　　西蒙•吉爾伯特酒莊現(xiàn)在已出產(chǎn)多種紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如2012 Sauvignon Blanc、2012 Pinot Grigio、2012 Sans Chene Chardonnay、2009 Chardonnay、2009 Shiraz和2012 Rose等。