史密斯胡柏酒莊(Smith & Hooper)坐落在澳大利亞南部的拉頓布里(Wrattonbully)產區(qū),由史密斯(Smith)和胡柏(Hooper)共同創(chuàng)建于1994年。
史密斯胡柏酒莊擁有胡柏(Hooper Vineyard)和史密斯(Smith Vineyard)兩個葡萄園,總面積為9公頃,園中主要種植著赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)兩種紅葡萄品種。胡柏園創(chuàng)建于1994年,史密斯園創(chuàng)建于1998年,這兩個葡萄園均位于拉頓布里產區(qū),土壤為一捏即碎的“紅土(Terra Rossa)”,土壤排水性好,有利于葡萄的生長。同時,該產區(qū)為海洋性氣候,能夠出產充分成熟且具有濃郁風味的釀酒葡萄。
史密斯胡柏酒莊目前已經發(fā)布的酒款有灰皮諾干白(Pinot Grigio)、梅洛干紅(Merlot)、長相思賽美蓉混釀葡萄酒(Sauvignon Blanc Semillon)及赤霞珠梅洛混釀葡萄酒(Carbernet Sauvigon Merlot)等,受到了葡萄酒業(yè)內人士的高度認可。其中,2012年份珍藏梅洛干紅葡萄酒(2012 Reserve Merlot)獲得了國際知名酒評家坎貝爾·帕丁森(Campbell Mattinson)95分的高分評價。