索諾瑪海岸酒莊（Sonoma Coast Vineyards）位于美國加州的索諾瑪縣（Sonoma County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
索諾瑪海岸酒莊的所有人是約翰·德拉迪（John Drady）和芭芭拉·德拉迪（Barbara Drady）夫婦。約翰是一位預(yù)備役消防員，釀酒是他的業(yè)余愛好，消防車仙粉黛（Zinfandel）和西拉（Syrah）葡萄酒這兩個系列就是他的創(chuàng)造。芭芭拉在當(dāng)?shù)仄咸丫平缧∮忻麣?，她開辦了一家公司，為當(dāng)?shù)氐墓竞透黝惤M織提供葡萄酒品鑒方面的培訓(xùn)，她本人對葡萄酒也有很深的見解，這對于酒莊釀造具有復(fù)雜性的葡萄酒很有幫助。
索諾瑪海岸酒莊釀造葡萄酒所選用的葡萄來自于酒莊周邊三到四英里范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)葡萄園。芭芭拉對于索諾瑪產(chǎn)區(qū)的見解是：該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)受溫度限制；當(dāng)?shù)赝寥镭汃?，多巖石；那里的溫度剛好能夠達到葡萄成熟所需，因此葡萄成熟期長，所收獲的成熟葡萄糖分低，產(chǎn)量不高。
索諾瑪海岸酒莊于2002年發(fā)布了第一款葡萄酒，當(dāng)時的釀酒師是安東尼·奧斯?。ˋnthony Austin），在此之前他已經(jīng)釀造了27個年份的葡萄酒。奧斯汀畢業(yè)于加州大學(xué)戴維斯分校的釀造學(xué)專業(yè)，之后在多家酒莊從事過釀造工作，還曾建立了自己的酒莊，釀酒經(jīng)驗豐富。
索諾瑪海岸酒莊最著名的酒款是其黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒，除此之外其霞多麗（Chardonnay）葡萄酒也很受歡迎，頗具夏布利風(fēng)格。酒莊釀造的長相思葡萄酒一半采用法國橡木桶陳年，一半采用低溫發(fā)酵，保留了該品種新鮮的香氣和口感，受到消費者的喜愛。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號