春山酒莊（Spring Mountain Vineyard）由三大部分構(gòu)成，他們分別是La Perla、Chevalier以及Miravalle，這三大部分各自擁有屬于自己的葡萄園和釀酒廠。而這三者不同的建立、發(fā)展史，也就構(gòu)成了如今春山酒莊的歷史發(fā)展軌跡。

　　春山酒莊占地845英畝的土地，擁有共計226英畝的葡萄園，主要坐落在春山東部的斜坡之上，分為135個區(qū)域。不同區(qū)域的葡萄園地塊分布在400英尺至1450英尺的海拔高度上，每個區(qū)域的海拔帶來相異的土壤類型、光照和局部氣候，也帶給每一塊葡萄園地塊有別于其他的獨特風(fēng)土特征。同時，酒莊還收購了毗鄰莊園周圍的葡萄產(chǎn)業(yè)，他們均有自己獨立的葡萄園和釀酒廠。

　　葡萄園的土壤也是多種多樣，春山山脈以南的維德山（Mt. Veeder）附近以古老的沉積土壤為主，北部的鉆石山附近以火山巖為主，而整個春山山脈則主要是沉積巖與火山巖的混合。春山早晨溫暖，夜晚涼爽，冬季潮 濕，雨水較多。葡萄品種以赤霞珠為主，兼有少量的梅洛。白葡萄品種方面主要種植了長相思、賽美蓉以及密斯卡岱。近期，該酒莊又嘗試種植了西拉和維歐尼。

　　春山酒莊莊主致力于釀制富有本莊特色的葡萄酒，所釀造的酒款大多保持了山地葡萄酒濃郁優(yōu)雅、陳年較久的獨特風(fēng)格。